Generalidad
La fructosamina es una proteína glicosilada, cuya dosis plasmática es útil en el control glucémico a corto plazo y en el seguimiento de la terapia antidiabética.
En la sangre, la fructosamina se genera espontáneamente por la reacción de glicosilación no enzimática que involucra glucosa y algunas proteínas séricas; por tanto, representa un índice de la concentración de proteínas séricas glucosiladas de forma estable (principalmente albúmina).
El grado de glicación de proteínas, y por tanto los valores sanguíneos de fructosamina, dependen de la concentración de glucosa plasmática (GLUCOSA).
Cuanto mayores sean los valores medios de glucosa en sangre, mayor será la fructosamina, que por tanto será especialmente elevada en el diabético que no se compensa con una "adecuada terapia hipoglucemiante".
La dosificación de fructosamina sérica es especialmente útil en la monitorización periódica, para evaluar la eficacia del tratamiento contra la diabetes mellitus.
En particular, la dosificación de fructosamina, mediante cromatografía, refleja la tendencia de la compensación metabólica en el intervalo de tiempo entre 1 y 3 semanas antes del muestreo.