A partir del café verde crudo, después de molido e infusión, se obtiene una bebida totalmente diferente del café tostado.
El café verde crudo, que no ha sido sometido a ningún proceso de tostado, se diferencia del clásico por: apariencia, aroma, sabor y características nutricionales; la única propiedad común entre el café verde tostado y crudo es la presencia de cafeína.
¿La cafeína te hace perder peso? Dicen que sí; ¿es verdad? ¿Porque? ¿Cuál es el efecto de la cafeína sobre la grasa corporal? Cafeína y azúcar en bebidas.