¿Son las manzanas tu pasión? Si son buenos, ¡imagínelos en un pastel! Endulcemos el día con una tarta de crema de manzana muy delicada: descubre mi receta súper fácil (con cocción súper rápida en el microondas).
Video de la receta
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Cédula de Identidad de la Receta
- 212 Kcal Calorías por ración
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Ingredientes
- 250 g de harina blanca del tipo 00
- 80 g de azúcar
- 120 g (2 medianos) de huevos
- 200 g de nata para cocinar
- 1 pizca de sal
- Medio vaso de licor de naranja
- 8 g de levadura en polvo
- 300 g de manzanas
- 50 ml de leche
Materiales necesitados
- Sartén cuadrada en pyrex del lado de 22 cm
- bol
- Tamiz
- Tabla de cortar
- Látigo
Preparación
- En un bol tamizar la harina blanca, combinar el azúcar (dejando una cuchara a un lado) y la sal.
- En el centro, vierte la nata de cocción, los dos huevos, la leche, el licor, luego mezcla con un batidor o una cuchara de madera para obtener una masa suave y aterciopelada, libre de grumos.
Algunas alternativas
Como alternativa al licor de naranja, la mezcla se puede aromatizar con ralladura de naranja o limón, o con jengibre rallado.
Para enriquecer la masa, agregue unas pasas al gusto.- Como último ingrediente, agregue el polvo de hornear.
- Pelar las manzanas, cortarlas en cuartos, pelarlas y cortarlas en rodajas muy finas.
- Engrase una sartén Pyrex (o un material apto para microondas) o rocíe los lados con el agente desmoldante para sartenes.
- Vierta la mezcla en el molde y cubra la superficie con rodajas de manzana, espolvoree con una cucharada de azúcar y cocine en el microondas durante 8 minutos a 800W y termine por otros 5-6 minutos con la función grill.
Sabía usted que
No todos los hornos microondas son iguales, por lo que la cocción y la potencia pueden variar ligeramente según el tipo de instrumento. Es recomendable comprobar el horneado del bizcocho introduciendo un palito en el interior del bizcocho.
Como alternativa al microondas, hornee el bizcocho en un horno tradicional a 160 ° C durante 35-40 minutos.- Saca la tarta de manzana del horno y sírvela en rodajas. Consumir en 2-3 días.
Comentario de Alice - PersonalCooker
El pastel de manzana y crema es muy delicado: perfecto para servir caliente, recién salido del horno, ¡quizás junto con una bola de helado de vainilla para una versión aún más deliciosa!Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
La del Pastel de Microondas de Manzana y Nata es una receta que pertenece al grupo de los postres.
Tiene un aporte calórico medio, aportado principalmente por hidratos de carbono, seguido de lípidos y finalmente de proteínas.
Los carbohidratos son principalmente ácidos grasos saturados complejos y péptidos de valor biológico medio-alto.
No contiene altas dosis de fibra, mientras que el colesterol es significativo.
Contiene gluten y lactosa.
Los alimentos que liberan histamina e histamina no alcanzan niveles preocupantes.
Aunque no se encuentra entre los postres con más calorías, el pastel de microondas de manzana y crema es un alimento que no se presta a todos los regímenes nutricionales. Es mejor tomarlo con moderación y frecuencia de consumo esporádico en caso de sobrepeso y patologías metabólicas (diabetes mellitus tipo 2, hipertrigliceridemia, hipercolesterolemia, etc.). Debe eliminarse en el régimen nutricional de los "intolerantes a la lactosa y celíacos. Es" apto para la filosofía vegetariana pero no para la vegana ".
La porción promedio de pastel de microondas de manzana y crema es de 50 g (aproximadamente 105 kcal).
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