Que es Teina
Generalmente, el término teína se utiliza como sinónimo de cafeína, con especial referencia a la contenida en las hojas de té (Camellia sinensis). Por tanto, aunque parezca irrazonable, podríamos decir que el café es rico en teína y el té en cafeína, sin equivocarnos.
Teína en el té
Aunque las hojas de té contienen - por el mismo peso - mayores cantidades de teína, las concentraciones en la infusión suelen ser inferiores a las de una taza de café. Mucho depende de las técnicas de extracción (duración más o menos larga de la infusión). Y preparativo (generalmente, el té negro contiene más cafeína que el oolong, que a su vez contiene más que el té verde).
Para obtener más información sobre los efectos de la teína en el cuerpo, puede leer el artículo dedicado a la cafeína.
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