Existe mucha confusión sobre la "existencia o no de momentos del día más aptos que otros para comer fruta. De hecho, existen diferentes teorías y creencias al respecto, muchas de las cuales no están respaldadas por ninguna evidencia científica, y que Por lo tanto, lleve a la conclusión de que agregar fruta a su dieta es saludable, independientemente del momento de ingesta.
Estos son los cinco mitos más resistentes sobre el tema y sus respectivas negaciones.
y una serie de otros inconvenientes relacionados.
Sin embargo, si bien es cierto que las fibras de la fruta pueden ralentizar ligeramente la liberación de alimentos del estómago y la digestión, también hay que decir que esto no ocasiona ningún otro problema, en ausencia de patologías específicas.
Además, ralentizar el vaciado del estómago también puede tener implicaciones positivas, ya que le ayuda a sentirse satisfecho por más tiempo y, en consecuencia, a ingerir menos calorías a lo largo del día.
de alguna manera se perderían.
Sin embargo, cuando come, el estómago actúa como un depósito que libera solo pequeñas cantidades de alimento a la vez, de modo que el intestino puede digerir y absorber fácilmente tantos nutrientes como sea posible.
Por lo tanto, el sistema digestivo está más que preparado para absorber los nutrientes de la fruta, ya sea que se consuma con el estómago vacío o durante una comida.
desarrollar menos problemas digestivos por comer fruta entre comidas.Desafortunadamente, sin embargo, no hay evidencia científica que apoye esta tesis.
En lugar de comer la fruta por separado del resto de la comida, puede ser útil para los diabéticos combinarla con una comida rica en proteínas, fibra o grasa porque estas sustancias hacen que el estómago libere la comida en el intestino delgado más lentamente. El proceso para quienes padecen diabetes es que se absorbe menos azúcar de una sola vez, lo que conduce a un menor aumento de los niveles de azúcar en sangre.
De hecho, algunos estudios han demostrado que 7,5 gramos de fibra soluble presente en la fruta pueden reducir el aumento de azúcar en sangre después de una comida en un 25%.
Sin embargo, también es cierto que algunas personas con esta afección desarrollan problemas digestivos al vaciar el estómago lentamente.
se ralentizaría por la tarde y que comer alimentos ricos en azúcar, como frutas, aumenta los niveles de azúcar en la sangre y despierta el sistema digestivo.Sin embargo, la verdad es que cualquier alimento que contenga carbohidratos eleva temporalmente el azúcar en sangre, mientras que la glucosa se absorbe independientemente de la hora del día.
No es necesario despertar el sistema digestivo, ya que siempre está listo para la acción.
y que luego se traduce en un aumento de peso.
Sin embargo, no hay razón para temer que la fruta cause niveles altos de azúcar en sangre por la tarde porque cualquier alimento que contenga carbohidratos eleva el azúcar en sangre a medida que se absorbe la glucosa, independientemente de la hora a la que coma.
Y aunque la tolerancia a los carbohidratos puede variar a lo largo del día, estos cambios son mínimos y no afectan la tasa metabólica general.
Por lo tanto, es un error pensar que comer fruta por la tarde provoca un aumento de peso, también porque la tasa metabólica tiende a disminuir a medida que te duermes, pero aún quema muchas calorías para mantener el funcionamiento del cuerpo.
Si bien no hay evidencia de que evitar la fruta por la tarde afecte el peso, existe evidencia de que las personas que comen muchas frutas y verduras durante el día tienden a pesar menos.
A decir los resultados de 17 estudios que encontraron que las personas que consumían fruta regularmente tienen una reducción de hasta un 17% en el riesgo de obesidad.
Por lo tanto, cuando se trata de perder peso, comer muchas frutas y verduras es una de las mejores opciones que puede tomar, ya que es una excelente manera de obtener los nutrientes que necesita al consumir alimentos saludables y bajos en calorías.
Además, evitar la fruta por la tarde y antes de acostarse elimina una opción de refrigerio "saludable".
