Ejemplo de dieta puntual

Premisa

Las siguientes indicaciones son EXCLUSIVAMENTE informativas y no pretenden sustituir la opinión de profesionales como un médico, nutricionista o dietista, cuya intervención sea necesaria para la prescripción y composición de terapias alimentarias PERSONALIZADAS.

Dieta puntual

Allí dieta puntual es una dieta destinada a adelgazar; es un remedio para el sobrepeso ideado en la década de 1970 por el dietista italiano Guido Razzoli quien, en un intento de estandarizar un sistema de adelgazamiento comprensible y bien aplicable, creó una lista de alimentos a los que corresponde una puntuación (estimada en la cantidad de grasa, sobre las calorías y la ración), por lo que, según el Dr. Rizzoli, para asegurar la pérdida de peso debe ser suficiente respetar con "sentido común" la cobertura de su puntaje (SUBJETIVO), sumando todos los alimentos consumidos durante el día y dividiendo en al menos 4 comidas.
Resumiendo:

0 puntos 1 punto 2 puntos Fruta: albaricoques frescos, manzanas, nísperos, fresas, grosellas y frambuesas, mandarinas, naranjas y pomelos, piña, kiwi, melón y sandía.
Verduras: acelgas y espinacas, alcachofas, apio, berenjena, repollo y coliflor,
brócoli, calabacín y calabaza, cebolla, escarola, lechuga y escarola, espárragos, frijoles, maíz, pepinos, pimientos, tomates, zanahorias.
Bebidas: agua, infusiones de hierbas, té, café.
Condimentos: Ketchup, 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra. Fruta: 4 orejones, 2 higos, 15 cerezas, 4 ciruelas, 1 granada, 4 rodajas de piña en lata, 1 plátano pequeño, 1/2 mango, 15 uvas, 1 vaso de jugo de frutas.
Carne: 1 loncha de jamón cocido, 2 lonchas de pavo, 3 lonchas de bresaola.
Productos lácteos y huevos: 2 yogures blancos desnatados, 1 vaso de leche desnatada.
Productos pesqueros: 100 g de mejillones, 4 gambas.
Condimentos: 1 cucharadita de aceite, 1 cucharadita de margarina vegetal, 1 cucharadita de mayonesa, 1 cucharadita de mantequilla.
Pasta, pan, patatas y arroz: 2 galletas integrales, 4 cucharadas de Korn Flakes, 2 tortas de arroz, 1 rebanada de pan de molde, 1 rebanada de tostada, 100 gramos de patatas hervidas, 8 cucharadas de cereales Special K.
Bebidas: 1 Coca-Cola (por valor de 1,5 puntos), 1 trago de vodka, 1 trago de licor dulce, 1 vaso de cerveza sin alcohol. Productos lácteos y huevos: 1 budín de cacao y soja, 30 g de caciotta fresca, 30 g de queso feta, 60 g de requesón, 60 g de ricotta de leche magra de vaca.
Productos pesqueros: 1-2 lonchas de salmón ahumado (60g).
Condimentos: 3 cucharadas de bechamel (50g).
Pasta, pan, patatas y arroz: 2 cucharadas de puré de patatas (100 g), 50 g de pan común, 50 g de pan de leche, 50 g de pan de aceite, 60 g de pan integral, 50 g de pasta cruda, 50 g de pasta cruda al huevo. 3 puntos 4 puntos 5-20 puntos Verduras y legumbres: 5 cucharadas de guisantes, 5 cucharadas de legumbres cocidas.
Carne: 120 g de filete de ternera, 150 g de pechuga de pollo, 150 g de pechuga de pavo.
Productos lácteos y huevos: 50g de queso desnatado, 1 tarro de yogur o fruta endulzado natural, 1 taza de capuchino, 1 huevo.
Productos pesqueros: 1 paquetito de atún natural, 120 g de bacalao, 130 g de bacalao, 130 g de besugo, 13 g de gambas limpias, 60 g de sardinas en aceite.
Pan, pasta, patatas y arroz: 130 g de arroz cocido, 50 g de tortellini crudo fresco, 4 cucharadas de copos de avena, 2 cucharadas de muesli, 50 g de pan común, 30 g de crakers de romero, 100 g de pasta con verduras, 3 cucharadas de puré de patatas.
Dulces: 1 cucharada de mermelada o mermelada de gelatina, 1 crepas, 2 galletas dulces.
Bebidas: 1 cerveza, 1 copa de vino espumoso, 1 copa de vino. Carne: 120 g de bife de ternera, 100 g de salami, 100 g de salchicha, 100 g de hígado, 120 g de filete de ternera bajo en grasas.
Productos lácteos y huevos: 1 vaso de leche entera, 30 g de queso gruyere, 30 g de parmesano, 30 g de Emmental, 1 tarro de yogur griego.
Productos pesqueros: 120 g de atún fresco, 120 g de trucha.
Pan, pasta, patatas y arroz: 30 g de hojaldre, 200 g de pasta fresca.
Dulces: 2 bolas de helado. 100g de coco fresco 7 puntos,
2 canelones rellenos de carne 5 puntos,
100g de ravioles crudos 5 puntos,
150g de pasta y frijoles 5 puntos,
80g de paloma 5,5 puntos,
50g de cotechino 6 puntos,
1 ración de ravioles de mantequilla 8 puntos,
80g panettone 8 puntos,
1 ración de pasta carbonara 8 puntos,
1 arroz siciliano arancino 200g 9 puntos,
1 chuleta de ternera milanesa 11 puntos,
1 pizza margherita de 250g 14 puntos,
1 pizza napolitana de 250g 14 puntos,
1 pizza con 4 quesos de 250g 20 puntos.

A continuación, la estimación de las necesidades calóricas (siempre según la dieta puntual) en función del sexo y el peso corporal; En breve:

Tabla de peso / puntos - MUJER Hasta 70 kg De 18 a 24 puntos de 70 a 80 kg 20 a 25 puntos de 81 a 90 kg de 22 a 27 puntos de 91 a 100 kg de 24 a 29 puntos > 100 kg de 26 a 30 puntos Tabla de peso / puntos - HOMBRES Hasta 80 kg De 22 a 26 puntos de 81 a 90 kg de 24 a 29 puntos de 91 a 100 kg de 26 a 30 puntos de 100 a 110 kg de 28 a 32 puntos > 110 kg de 30 a 35 puntos

Para el cálculo personalizado de los puntos de la dieta, acceda a este artículo.

Dieta de puntos: fortalezas y debilidades

La dieta de puntos es una estrategia que ha tenido un éxito considerable gracias a la uniformidad y estandarización del método; por otro lado, solo hoy (por medio de una computadora) es posible explotar al máximo la versatilidad de este sistema que de otro modo sería más exigente. debido a las numerosas operaciones matemáticas. Además, cabe señalar que la dieta de puntos puede ser fácilmente malinterpretado y ser objeto de diversos desequilibrios nutricionales; en última instancia, ni siquiera este sistema puede reemplazar el trabajo de un profesional de la alimentación.

Ejemplo de dieta puntual

• Secretario; no realiza actividad física y le gustaría reducir su sobrepeso.

Sexo F. La edad 40 Kg de peso 72 Puntos 20-28 puntos (promedio 24 puntos)

Ejemplo de dieta puntual - Día 1

Desayuno 4 puntos 1 vaso de leche desnatada 2 puntos 4 cucharaditas de hojuelas de maíz 2 puntos Almuerzo 10 puntos 100g de pasta con verduras 3 puntos 120g de filete de ternera 3 puntos 5 cucharadas de guisantes 3 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto Merienda 3 puntos 2 yogures blancos desnatados 1 punto 4 ciruelas 1 punto 4 orejones 1 punto Cena 7 puntos 120g de atún fresco 4 puntos Espinacas 0 puntos 2 rebanadas de pan tostado 2 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto

Ejemplo de dieta puntual - Día 2

Desayuno 4 puntos 1 vaso de leche desnatada 2 puntos 4 galletas integrales 2 puntos Almuerzo 10 puntos 300 g de patatas hervidas 3 puntos Acelgas y espinacas 0 puntos 2-3 lonchas de salmón ahumado 3 puntos 5 cucharadas de legumbres cocidas 3 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto Merienda 3 puntos 2 yogures blancos desnatados 1 punto 2 higos 1 punto 15 cerezas 1 punto Cena 7 puntos 120g de bistec de ternera 4 puntos Berenjena 0 puntos 2 rebanadas de pan tostado 2 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto

Ejemplo de dieta puntual - Día 3

Desayuno 4 puntos 1 vaso de leche desnatada 2 puntos 16 cucharaditas de especial K 2 puntos Almuerzo 10 puntos 130 g de arroz blanco 3 puntos 60g de sardinas 3 puntos 5 cucharadas de guisantes 3 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto Merienda 3 puntos 2 yogures blancos desnatados 1 punto 1 granada 1 punto 4 rodajas de piña enlatada 1 punto Cena 7 puntos 100 g de hígado 4 puntos Alcachofas 0 puntos 2 rebanadas de pan tostado 2 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto

Ejemplo de dieta puntual - Día 4

Desayuno 4 puntos 1 vaso de leche desnatada 2 puntos 4 cucharaditas de hojuelas de maíz 2 puntos Almuerzo 10 puntos 50g de tortellini 3 puntos 30g de gruyere 4 puntos 5 cucharadas de guisantes 3 puntos 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 0,5 puntos Merienda 3 puntos 2 yogures blancos desnatados 1 punto 1 plátano pequeño 1 punto 15 uvas 1 punto Cena 7 puntos 1 huevo 3 puntos Acelga 0 puntos 2 rebanadas de pan tostado 2 puntos 3 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1,5 puntos

Ejemplo de dieta puntual - Día 5

Desayuno 4 puntos 1 vaso de leche desnatada 2 puntos 4 galletas integrales 2 puntos Almuerzo 10 puntos 300 g de patatas hervidas 3 puntos Repollo 0 puntos 12 camarones 3 puntos 5 cucharadas de legumbres cocidas 3 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto Merienda 3 puntos 2 yogures blancos desnatados 1 punto ½ mango 1 punto 15 cerezas 1 punto Cena 7 puntos 120 g de requesón 4 puntos apio 0 puntos 2 rebanadas de pan tostado 2 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto

Ejemplo de dieta puntual: día 6

Desayuno 4 puntos 1 vaso de leche desnatada 2 puntos 16 cucharaditas de especial K 2 puntos Almuerzo 10 puntos 130 g de arroz blanco 3 puntos 300g de mejillones 3 puntos 5 cucharadas de guisantes 3 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto Merienda 3 puntos 2 yogures blancos desnatados 1 punto 4 ciruelas 1 punto 4 orejones 1 punto Cena 7 puntos 120g de trucha 4 puntos Alcachofas 0 puntos 2 rebanadas de pan tostado 2 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto

Ejemplo de dieta puntual: día 7

Desayuno 4 puntos 1 vaso de leche desnatada 2 puntos 4 cucharaditas de hojuelas de maíz 2 puntos Almuerzo 10 puntos 100g de pasta con verduras 3 puntos 120g de filete de ternera 3 puntos 5 cucharadas de guisantes 3 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto Merienda 3 puntos 2 yogures blancos desnatados 1 punto 2 higos 1 punto 15 cerezas 1 punto Cena 7 puntos 30g de Emmethal 4 puntos Espinacas 0 puntos 2 rebanadas de pan tostado 2 puntos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 1 punto