ÁCIDO CLORHÍDRICO E507
El ácido clorhídrico (HCl), también conocido como cloruro de hidrógeno o ácido muriático, es un ácido natural obtenido de la sal y el ácido sulfúrico. Aparece como un líquido corrosivo transparente, incoloro o ligeramente amarillento, con un olor acre.
Soluble en agua y etanol, el ácido clorhídrico se utiliza como aditivo por su función como regulador de la acidez.
Puede estar contenido en varios productos, como queso y cerveza.
Actualmente no se conocen efectos secundarios negativos sobre la salud humana.
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