E508 - Cloruro de potasio

CLORURO DE POTASIO E508

El cloruro de potasio es una sal natural; forma parte de la sal marina y las sales de roca y se utiliza como sustituto de la sal.
El cloruro de potasio puede estar contenido en varios productos, por ejemplo, aquellos con un bajo contenido de sodio (sal hiposódica). También se utiliza como fuente de potasio en complementos alimenticios.
Actualmente no se conocen efectos secundarios negativos sobre la salud humana.

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