Generalidad
Cianuro es el término químico que identifica cualquier compuesto químico que contenga el grupo ciano (CN).
El grupo cian es una molécula formada por la unión de un átomo de carbono y un átomo de nitrógeno.
Ejemplos de cianuro inorgánico son cianuro de hidrógeno, cianuro de sodio, cianuro de potasio y cloruro de cianógeno.
Ejemplos de cianuro orgánico, por otro lado, son los nitrilos, contenidos en los granos de varias frutas (albaricoques, melocotones, cerezas, etc.).
Los cianuros son productos químicos muy utilizados en la fabricación, desde la industria del papel hasta la metalurgia, plásticos, etc.
¿Qué es el cianuro?
Un cianuro es cualquier compuesto químico que contenga el grupo ciano (CN).
El grupo ciano es el resultado de la unión de un átomo de carbono (el C del CN) a un átomo de nitrógeno (el N del CN) El enlace que une el carbono al nitrógeno es un triple enlace covalente. La carga total presente en el grupo CN es negativa, por lo tanto, el grupo ciano es un anión.
CIANURO COMO VENENO: CIANURO INORGÁNICO
En la imaginación común, el término cianuro se refiere a un veneno poderoso, con efectos letales.
Químicamente, los cianuros que actúan como venenos potentes son los cianuros inorgánicos, como el cianuro de sodio (NaCN), el cianuro de potasio (KCN) y el cloruro de cianógeno (ClCN).
¿DE DÓNDE VIENE EL CIANURO INORGÁNICO?
Cualquier tipo de cianuro inorgánico se deriva de la disociación del cianuro de hidrógeno (HCN o cianuro de hidrógeno) o una de sus sales (que a su vez puede ser un cianuro).
El cianuro de hidrógeno es una molécula inorgánica, resultado de la unión de un grupo ciano (CN) con un átomo de hidrógeno (H). Es un ácido débil altamente tóxico y puede considerarse un ejemplo particular de cianuro inorgánico.
tenga en cuenta: el cianuro de sodio y el cianuro de potasio son dos sales de cianuro de hidrógeno.
El cloruro de cianógeno, por otro lado, es un derivado de una sal de cianuro de hidrógeno, para ser más precisos, es un derivado del cianuro de sodio.La oxidación del cianuro de sodio con cloro forma cloruro de cianógeno.
CIANURO ORGÁNICO
En la naturaleza, el anión ciano CN también forma compuestos químicos con moléculas orgánicas (por ejemplo: grupos metilo, etc.), dando lugar a tipos de cianuro orgánico.
También conocidos como nitrilos, los cianuros orgánicos son levemente tóxicos o solo se vuelven tóxicos en ciertas ocasiones; sin embargo, son cada vez menos venenosos que los cianuros inorgánicos.
Propiedad
Las propiedades de un cianuro dependen de qué átomos están unidos al grupo ciano CN.
El ácido cianhídrico es un líquido azul pálido o incoloro a temperatura ambiente, mientras que a altas temperaturas es un gas incoloro, tanto en forma líquida como gaseosa, tiene un olor que se asemeja al de las almendras amargas.
El cianuro de sodio y el cianuro de potasio aparecen como polvos blancos y desprenden, como el cianuro de hidrógeno, un olor comparable al de las almendras amargas.
El cloruro de cianógeno es un gas licuado incoloro, más pesado que el aire y con un olor acre particular.
¿Dónde está?
En la naturaleza, así como en los granos de algunas frutas, el cianuro también está presente en varias especies de plantas; las plantas lo mantienen en las hojas y / o en la corteza y lo usan para defenderse de los herbívoros.
Además de las plantas, otros seres vivos que producen cianuro (o sustancias que contienen el grupo ciano CN) son algunas bacterias y algunos hongos.
CIANURO COMO PRODUCTO DE COMBUSTIÓN
El cianuro de hidrógeno es un posible producto de los procesos de combustión.
Concretamente, está presente en los gases de escape de los motores de combustión interna, en el humo del cigarrillo que se produce durante la combustión de estos últimos y en los humos derivados de la fusión de materiales plásticos a base de acrilonitrilo (un compuesto orgánico, que contiene un ciano grupo CN).
Usos
En la fabricación, el cianuro se usa ampliamente. De hecho, la industria del papel (para producir papel), la industria textil (para producir tejidos, etc.), la industria para la producción de plástico, la industria fotográfica (para producir todos esos compuestos químicos para el desarrollo de las fotos), la industria metalúrgica (para producir acero y hierro, para lavar metales y para galvanización), la industria que se ocupa del tratamiento de aguas residuales y la industria para la producción de pesticidas (contra parásitos, etc.) para diversos tipos de ambientes.
Por razones obvias, se pueden encontrar trazas de cianuro en los productos de desecho de todas las actividades antes mencionadas.
USOS PASADOS
En el pasado, el cianuro de hidrógeno se usó con fines trágicos.
Por ejemplo, durante la Segunda Guerra Mundial, la Alemania nazi lo utilizó, bajo el nombre de Zyklon B, como agente tóxico en las cámaras de gas de los campos de exterminio.
Difusión
El cianuro tiene la capacidad de extenderse por el agua, el suelo y el aire (Nota: en el aire se encuentra en forma de gas).
Los seres humanos pueden entrar en contacto con el cianuro al respirar aire contaminado, beber agua contaminada, comer alimentos contaminados o tocar suelo contaminado.
Una fuente "diaria" de cianuro, a la que están expuestas muchas personas, es el humo del cigarrillo.
Efectos
Después de la exposición, el cianuro tarda poco tiempo en ingresar al torrente sanguíneo y diseminarse por todo el cuerpo a través de la sangre.
El cuerpo humano reacciona a la presencia de cianuro de diferentes formas, dependiendo de si las dosis son muy bajas o medio-altas.
Cuando el las dosis son muy bajas, el cianuro se transforma, mediante una serie de reacciones celulares, en tiocianato, un compuesto químico inocuo para la salud y que el ser humano elimina a través de la orina. Además, siempre en dosis bajas, el cianuro se combina con la vitamina B12 y el binomio resultante parece tienen efectos beneficiosos tanto en las células nerviosas como en las células sanguíneas.
Cuando, por otro lado, el las dosis son medias a altas, se suprime la capacidad del organismo humano para transformar el cianuro en tiocianato (debido a una carga de trabajo excesiva) y la sustancia tóxica en cuestión impide que las células utilicen el oxígeno. "El oxígeno conduce a la muerte de las propias células.
El corazón, el sistema respiratorio y el sistema nervioso central son los más afectados por una gran exposición al cianuro.
tenga en cuenta: Cabe señalar, para evitar dudas, que la exposición crónica a dosis muy pequeñas de cianuro puede tener efectos tóxicos similares a los inducidos por la exposición a dosis medias-altas.
TOXICIDAD
Los efectos tóxicos del cianuro sobre la salud humana dependen de tres factores: la dosis de sustancia tóxica con la que uno ha entrado en contacto, la duración de la exposición y el tipo de cianuro.
Normalmente, la exposición a dosis intermedias de cianuro implica:
- Aceleración de la respiración;
- Sensación de inquietud;
- Mareo;
- Sensación de debilidad;
- Dolor de cabeza
- Náuseas y sensación de vómitos;
- Aceleración de los latidos del corazón.
Si las dosis de cianuro son elevadas, las manifestaciones antes mencionadas se asocian con:
- Convulsiones;
- Hipotensión
- Disminución del ritmo cardíaco
- Pérdida de consciencia;
- Falta de aire y dificultad para respirar, debido a problemas pulmonares.
- Paro cardiaco.
Los efectos de la exposición al cianuro comienzan a manifestarse después de unos pocos segundos / minutos La dosis afecta principalmente la velocidad de aparición de los efectos.
Por lo general, la muerte por exposición al cianuro ocurre como resultado de una insuficiencia respiratoria grave o un paro cardíaco.
EFECTOS A LARGO PLAZO
Según varias investigaciones clínicas, las personas que sobreviven a una "exposición masiva al cianuro tienden a desarrollar problemas neurológicos permanentes, algunos de los cuales imitan síntomas muy similares a los de la enfermedad de Parkinson".
DOSIS LETAL
Cuando las dosis de cianuro son letales, los expertos hablan de "muerte por envenenamiento por cianuro".
Para el cianuro de sodio y el cianuro de potasio, la dosis letal para los seres humanos es de 200-300 mg; para el cianuro de hidrógeno, por otro lado, la dosis letal para los seres humanos es de 50 mg.
Terapia
La exposición a dosis tóxicas de cianuro representa una emergencia médica que debe ser tratada con mucha rapidez y de la manera más adecuada.
En general, las primeras indicaciones terapéuticas son:
- Aléjese lo más rápido posible del lugar / entorno de exposición y muévase a un lugar no contaminado;
- Quítese la ropa, en caso de que esté contaminada, y vuelva a colocarla en una bolsa de plástico;
- Lávese los ojos cada 10-15 minutos si se queman;
- Lave cualquier parte de la piel que haya estado en contacto con el cianuro con agua y jabón;
- Solicite ayuda médica.
Cuando llegue la ayuda médica, completarán el tratamiento, proporcionando oxígeno al interesado y un antídoto.
Los antídotos contra la exposición a grandes dosis de cianuro son el tiosulfato de sodio, el nitrito de sodio y la hidroxocobalamina.
