nos referimos a una pérdida significativa de agua corporal.En caso de enfermedades hormonales o renales, el riesgo de deshidratación se reducirá proporcionalmente a la cura de la enfermedad. Induzca a los niños y ancianos a beber incluso cuando no sientan ganas de tener sed. Consuma una dieta equilibrada (ver más abajo). Hidratarse adecuadamente durante la práctica de deportes. En verano, practica deporte en las horas más frescas. Use ropa adecuada para la condición, preferiblemente técnica. Si es posible, reduzca la exposición a corrientes de aire calientes y fuertes. En altitudes elevadas, hidratarse adecuadamente a pesar de que las temperaturas no sean demasiado elevadas, ya que el cuerpo debe humedecer más el aire de ventilación. Beber también durante las actividades acuáticas y subacuáticas. Si quieres practicar saunas y baños turcos, calcula los tiempos con inteligencia y empieza de forma progresiva. Limite la exposición a la luz solar directa. Empiece a beber antes, continúe durante e incluso después de una sudoración muy intensa. Prefiere las soluciones isotónicas alternadas con agua. Para comprender si el cuerpo realmente sufre de deshidratación, verifique los siguientes síntomas:
Deje que los niños y los ancianos beban de vez en cuando. Toma diuréticos. Siga dietas deshidratantes como las cetogénicas y las bajas en alimentos acuosos. Practicar deporte sin hidratarse y seguir una dieta desequilibrada. Practicar deporte en las horas más calurosas del verano. Use trajes de plástico u otra ropa sintética para aumentar la sudoración (cinturillas, pantalones cortos de goma, etc.). Exponerse a corrientes de aire muy fuertes y calientes. Al secarse el sudor rápidamente, pueden oscurecer el grado de sudoración. Subestima la altitud. Subestime la micción y la sudoración durante el agua y especialmente las actividades bajo el agua. Exponerse a saunas y baños de vapor prolongados. Exponerse a la luz solar durante muchas horas (por ejemplo, quedarse dormido al sol). Descuidar la presencia de síntomas que puedan indicar un estado de deshidratación. Ignore la posibilidad de que sea hipopotasemia y no deshidratación. Beber soluciones hipotónicas o hipertónicas: se absorben mal y pueden desencadenar diarreas empeorando la situación.
con la dieta (para una dieta de 200 kcal recomendamos 2 litros de agua). Esta estimación también debe incluir el agua contenida en los alimentos (aproximadamente 0,8-1,5 litros / día) pero, para minimizar el riesgo de deshidratación, es recomendable aplicar este número solo para bebidas. Si la sudoración es intensa debido a la actividad motora, es recomendable estimar la cantidad de líquidos a reintroducir realizando el doble pesaje antes y después del entrenamiento. La diferencia entre los dos valores corresponde a la pérdida real de líquidos a reintroducir. Este es un parámetro muy útil para planificar futuros entrenamientos. Si la pérdida de líquidos es considerable, se hace necesario dividir las bebidas antes, durante y después de la sesión. Beberlo todo de una vez puede resultar muy molesto. En caso de deporte, diarrea y sudoración intensa, prefiera líquidos isotónicos o ligeramente hipotónicos. Estos se absorben mejor, participan en la restauración del equilibrio salino y aportan energía. Contienen hidratos de carbono semicomplejos entre un 5-10% (mejor en un 6-8%) y minerales (especialmente potasio y sodio). La temperatura óptima es 8ºC. . -13 ° C. Durante las comidas diarias, elija alimentos que contengan una concentración justa de agua: Siga una dieta equilibrada con el porcentaje adecuado de macronutrientes (incluidos los carbohidratos). y algunos productos diuréticos pueden predisponer a la deshidratación:Pobre en fructooligosacáridos y otros carbohidratos osmóticos no reabsorbibles a nivel tubular de los riñones. Bajo en cafeína y otros estimulantes. Sin alcohol. Con concentraciones naturales y no excesivas de potasio, vitamina C y vitamina B6. disolver en agua; A menudo se añaden carbohidratos simples y semicomplejos. Se puede hacer para: En caso de vómitos, fármacos antieméticos. Un ejemplo clásico es el de los antimuscarínicos como la escopolamina (por ejemplo, Addofix). En caso de diarrea: antiespasmódicos, anticolinérgicos, sorbentes intestinales y antibióticos o antiparasitarios específicos. En caso de trastornos alimentarios: ansiolíticos, antidepresivos, etc. En caso de diabetes insípida y otras patologías endocrinas: hormonas sintéticas.
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El agua constituye aproximadamente el 55% del peso de un organismo adulto.
Una reducción "aparentemente" insignificante, evaluada como un porcentaje de la masa corporal total, puede comprometer el desempeño psicofísico del sujeto. Cuando la pérdida alcanza el 10%, ocurren complicaciones graves y potencialmente fatales.
La pérdida de líquidos corporales se produce principalmente con:
- Transpiración;
- Orina;
- Heces;
- Ventilación pulmonar (humidificación del aire en los senos nasales y cornetes);
- Él vomitó.
La deshidratación afecta principalmente a:
- Pacientes con patologías infecciosas gastrointestinales (en presencia de vómitos y diarreas), trastornos renales, endocrinos, de la alimentación (anorexia) etc;
- Niños: tienen un estímulo de sed subdesarrollado;
- Ancianos: tienen un estímulo de sed ineficaz; además, con el tiempo el cuerpo tiende a retener menos agua;
- Deportistas: tienen una sudoración casi exponencial en comparación con un sedentario, especialmente en la temporada de verano;
- Aquellos que trabajan en ambientes extremadamente agotadores o calurosos: trabajadores de cocina, trabajadores agrícolas, etc;
- Los que siguen dietas extremas como la cetogénica o los que toman diuréticos.
El material publicado está destinado a permitir un acceso rápido a los consejos, sugerencias y remedios generales que los médicos y los libros de texto suelen dispensar para el tratamiento de la deshidratación; dichas indicaciones no deben en modo alguno sustituir la opinión del médico tratante u otros especialistas sanitarios del sector que estén tratando al paciente.
pero no solo), cura el agente desencadenante.- Reducción del peso corporal.
- Calambres musculares.
- Reducción de la diuresis.
- Orina oscura.
- Sequedad de labios, piel y mucosas (nariz, boca, ojos, etc.).
En casos severos:
- Aumento de la temperatura corporal.
- Profundización de los ojos.
- Aumento de la frecuencia cardíaca.
- Desdibujamiento de los sentidos.
- Falta de lágrimas al llorar.
- Frialdad de las extremidades.
Nota: Recuerde que una pérdida del 2-3% no es difícil de lograr. Si la báscula muestra una reducción significativa de peso en poco o muy poco tiempo, es casi seguro que se trate de deshidratación.
¡Atención! En caso de pérdida del conocimiento (por ejemplo durante un rendimiento deportivo muy intenso), antes de intervenir, es necesario consultar a un médico para no agravar la situación. De hecho, no todo el mundo sabe que algunos de los síntomas relacionados con la hipopotasemia (reducción de potasio) son muy similares a los de la deshidratación (astenia, confusión mental, debilidad y calambres musculares, parálisis). agravar aún más la situación.
Una vez obtenida la certeza clínica de la deshidratación es fundamental proceder a una rehidratación rápida y eficaz. Los mejores métodos son:
- Beber una solución de fácil absorción.
- Si el sujeto está inconsciente o es particularmente grave, el servicio de emergencia le aplicará una infusión (goteo) de glucohidrosalina intravenosa.
- Una vez superada la fase aguda, es necesario prever una rehidratación progresiva. El organismo no es un "recipiente" para ser llenado. Tanto el agua como los nutrientes se mueven de un tejido a otro a través de un complejo sistema de membranas y aprovechando gradientes de concentración, canales específicos, etc. Por ello, la rehidratación debe "ser progresiva, prolongada y respetuoso de algunos principios nutricionales muy específicos (ver más abajo).
- Frutas y hortalizas frescas: los grupos de alimentos fundamentales VI y VII son los que más participan en la ingesta de agua y potasio en la dieta, las porciones pueden ser de 3-6 al día y varían de 50 a 300g.
- Minestroni: se basan en verduras cocidas, pero tienen la ventaja de contener aún más agua. Además, a diferencia de muchas otras recetas con verduras cocidas, la de minestrone no sufre ninguna pérdida de minerales Jugos, centrifugado y batidos: para consumir en comidas secundarias.
- Té e infusiones de hierbas.
- Leche y yogur: tienen un contenido de agua muy alto, las porciones son 1-3 por día (250ml para leche y 125g para yogur).
- Carnes, pescados y huevos frescos: utilizando métodos de cocción adecuados, estos alimentos también ayudan a mantener la hidratación. Es recomendable prepararlos con los siguientes métodos: crudos, hervidos en agua, envasados al vacío, al vapor, cocidos a presión y en tarros. ni siquiera se hornean en papel de aluminio, se hornean en costra y se saltean.
- Primeros platos caldosos a base de cereales y legumbres: el eventual remojo y cocción de estas semillas almidonadas (o derivados) en agua aumenta su hidratación en un 100-200%. Las porciones son 1-2 por día y varían de 30 ga 80 g de comida y 250-500 ml de caldo o agua. Sin embargo, si prefiere las recetas de caldo, la cantidad de líquido también aumenta 4 veces.
- Frutas y verduras en conserva, cocidas o deshidratadas: mermeladas, hierbas cocidas y exprimidas, concentrados, frutas confitadas o secas, etc.
- Quesos añejos: a diferencia de los quesos frescos, tienen una baja concentración de agua.
- Carnes y pescados en conserva, cocidos o deshidratados: salsas de carne demasiado cocidas y concentradas, cocidas durante mucho tiempo a la parrilla, embutidos y embutidos, etc.
- Palitos de pan, galletas saladas, bizcochos y picatostes como sustituto del pan fresco y primeros platos.
Algunas moléculas pueden resultar diuréticas y favorecer la excreción de agua; entre estas recordamos sobre todo:
- Alcohol etílico: es fuertemente diurético.
- Estimulantes: el más común es la cafeína. Se encuentran principalmente en el café, determinadas bebidas energéticas y complementos alimenticios termogénicos.
- Cuerpos cetónicos: son producidos por el organismo en ausencia de carbohidratos. Son propios de las dietas cetogénicas, o regímenes nutricionales desequilibrados destinados a adelgazar. Tienen un poder osmótico muy fuerte, al filtrarse por los riñones también quitan gran parte del agua contenida en el plasma sanguíneo.
- Plantas medicinales con acción diurética: diente de león, vara de oro, cola de caballo, abedul, enebro, ortiga, hierba y espárragos.
- Vía oral.
- Vía intravenosa (goteo).
