Cobre

y el zinc, el cobre también es un metal micronutriente esencial para todos los organismos vivos superiores; no ocurre lo mismo con los microorganismos. Principalmente involucrado en reacciones redox y en la síntesis de proteínas, por ejemplo para la producción de ciertas enzimas, juega un papel fundamental en el organismo humano para la constitución del catalizador biológico respiratorio citocromo C oxidasa - también conocido como complejo IV, EC 1.9.3.1 El cuerpo de un adulto contiene 1,4 - 2,1 miligramos de cobre por kilogramo de peso y los tejidos más ricos son: hígado, músculo y parénquima óseo.