Entre los diferentes nombres populares con los que se llama al diente de león, recordamos: "diente de león", "estrella amarilla" y "cabeza de fraile".
Algunos autores remontan los orígenes del nombre "diente de león" a los términos griegos "taraxis" (desorden, desequilibrio) y "akas" (remedio). Por tanto, no es de extrañar que el diente de león sea un remedio bien conocido en la medicina popular.
También son significativas las denominaciones tradicionales que se le atribuyen en varios países del mundo, entre ellas el "piscialetto" italiano y el "pissenlit" francés, en el capítulo dedicado a las propiedades y eficacia del diente de león, entenderemos mejor por qué.
Para más información: Diente de león: propiedades nutricionales y cómo cocinar de los prados). A la cabeza de la flor le sigue un globo plumoso de color blanco plateado, dotado de numerosos aquenios (semillas); de ahí el "nombre popular de" cabeza ".vegetal;
Comida de diente de león
El consumo de alimento diente de león está indicado para aumentar las raciones de fibra soluble, fitoesteroles, antioxidantes fenólicos, potasio, magnesio, vitamina C y carotenoides.
Diente de león - remedio a base de hierbas
El diente de león o los productos obtenidos a partir de él son útiles para quienes quieren aumentar la diuresis y / o aumentar la síntesis de bilis y el flujo de bilis, para depurar / descongestionar / desintoxicar el hígado.
, incluyendo: luteolina, apigenina, isocercitrina (un compuesto similar a la quercetina), ácido cafeico y ácido clorogénico, terpenoides;
