" primera parte
Gel energético
Los geles energéticos envasados en brovit (sobres de aluminio semirrígidos) son complementos energéticos diluidos con muy poca agua y tienen una consistencia gelatinosa. El contenido de un gel energético es de 20/25 g de carbohidratos, generalmente diferenciados entre maltodextrina, fructosa y glucosa. La ventaja que da el uso de estos productos es la posibilidad de tomar dosis variables de carbohidratos de liberación media y rápida al practicar una actividad muy exigente y dinámica (spinning, artes marciales y fit box) donde el consumo de energía es muy elevado y la posibilidad de un El estado repentino de hipoglucemia es igualmente alto, especialmente en los primeros meses después de reanudar la actividad o para principiantes.
Bebida proteica
Desde hace algunos años, los complementos proteicos están presentes en todos los gimnasios en formato líquido monodosis, en latas o botellas.Esta evolución de la tradicional proteína en polvo facilita enormemente el uso por parte de los practicantes de un complemento proteico (caseína y suero derivado de la leche) inmediatamente después del entrenamiento o durante el día, cuando por obvias razones de tiempo y practicidad la "Integración de la dieta se vuelve más exigente". También en este caso, la oferta de los fabricantes es bastante variada, desde las más cómodas latas de 250 cc o tetrapak hasta 500 cc, mientras que el contenido de proteínas varía desde los 20 g hasta los 50 g por ración. Al igual que en el caso de las barritas, es recomendable comprobar el tipo de ingredientes utilizados y, si es posible, comprar productos que tengan una vida útil no superior a 12 meses, ya que, si es mayor, indica el uso en la formulación de demasiado. Además de los productos más técnicos caracterizados por un alto contenido de proteínas (10% en 100 cc de producto) y bajo contenido calórico de azúcares (máximo 2% de carbohidratos en 100 cc de producto), lamentablemente existen productos similares a la leche y cacao endulzado, por lo tanto muy bueno, pero alto en calorías y absolutamente poco interesante para quienes siguen una dieta equilibrada con mucho cuidado en la elección de los alimentos, por lo que siempre lea atentamente las etiquetas nutricionales y los ingredientes utilizados.
Fialodi y productos especiales
Recientemente, gracias a la difusión de viales de 25 ml en P.E.T., en lugar de ampollas de vidrio, incómodas y peligrosas de abrir, se han formulado muchos productos exclusivos dirigidos a un público consumidor muy exigente; Me refiero, por ejemplo, a la dosis única de carnitina que contiene 1 g de principio activo, que se debe tomar antes del cardio fitness, o al termogénico que se debe tomar antes de un entrenamiento con pesas o suplementos de aminoácidos (aminoácidos esenciales, solo BCAA o arginina, ornitina y glicina) en forma líquida, ideales en el post entrenamiento ya que mejoran la recuperación y apoyan lo que en la jerga se llama "ventana anabólica". Estos suplementos monodosis son muy exclusivos y pueden ser recomendados por personal competente que puede potenciar su uso para obtener resultados concretos.
Observaciones finales
Como se desprende de una encuesta reciente encargada también para 2007 por Federsalus (www.fedesalus.it), que representa a 140 empresas del sector italiano, a A.C. Nielsen, el mercado de suplementos en Italia está creciendo a un ritmo sostenido, en dos dígitos por año (del 13% al 16% interanual). Gracias a esta difusión en el uso de productos, ya sean suplementos tradicionales en polvo o tabletas, en lugar de monodosis, las empresas especializadas pueden invertir en proyectos industriales gracias al apoyo de unidades de investigación y desarrollo, y haciendo uso de sistemas tecnológicamente avanzados capaces de producir a escala "industrial". Al mismo tiempo se produce una "optimización de los costos de producción asociada a una evolución constante de las características de calidad y funcionalidad del producto; traducida en suplementos mejores, seguros y prácticos a un bajo costo (considerando el" alto valor nutricional de las sustancias presentes ) .ventaja del consumidor final. Si pensamos que un sándwich común o un sándwich comprado en el bar cuesta mucho más que una barrita de proteína de 50g y luego evaluamos el contenido medio y la calidad de los ingredientes utilizados, entonces no es de extrañar que los suplementos monodosis encuentren un difusión cada vez más amplia también entre nuestra población.
