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Siguiendo una dieta correcta, de hecho es posible ayudar a los procesos de desintoxicación natural del organismo y reducir la cantidad de toxinas originadas durante los diversos metabolismos.
Por tanto, una dieta depurativa debe basarse en el consumo de alimentos fáciles de digerir, bajos en grasas y sobre todo en proteínas.
Purifica los órganos de escape
Los desechos nitrogenados derivados del metabolismo hepático de las proteínas se eliminan por vía renal y son estos dos órganos los que realizan la mayor parte de la actividad desintoxicante.
El hígado, en particular, se pone a prueba por los excesos alimentarios (comidas demasiado abundantes, abuso de alcohol, etc.) y su exceso de trabajo acaba ralentizando la actividad metabólica de todo el organismo. Además, si la cantidad de toxinas a metabolizar es excesiva, su capacidad depurativa se satura y estas sustancias permanecen en la circulación.
Además de reducir la ingesta de proteínas y limitar la ingesta calórica, una dieta depurativa debe promover una función hepática óptima, proporcionando al hígado todos los sustratos necesarios para apoyar los diversos procesos de desintoxicación. En general, estas sustancias se encuentran en verduras y alimentos integrales, pero también en animales como huevos y pescado, que, aunque con moderación, deben consumirse con regularidad.
Luego hay algunas plantas dotadas de una actividad "hepatoprotectora" específica, incluso si este término, ampliamente utilizado en el pasado, es inadecuado. La alcachofa, el boldo y el cardo mariano, por ejemplo, favorecen la función hepática, favorecen la secreción de bilis y, en consecuencia, mejoran la salud del intestino.
Una dieta depurativa debe facilitar la eliminación de toxinas por las vías urinaria y fecal (la tercera vía, el sudor, puede fortalecerse con la actividad física o manteniéndose en ambientes cálidos, como la sauna y el baño turco).
Para ello son especialmente útiles los alimentos diuréticos por un lado y los ricos en fibra / laxantes por otro, además en este caso ambos efectos son prerrogativa de los alimentos de origen vegetal. También es importante mantener elevada la ingesta de líquidos .que pueden provenir del agua o de jugos de frutas sin azúcar, centrifugado y tés de hierbas.
Ver también: Purificar el hígado, pero sin llegar a un ayuno absoluto o privaciones innecesarias.A menudo, cuando entran en juego adjetivos como "depurativo, depurativo y desintoxicante", entra en juego un indudable condicionamiento psicológico, según el cual es necesario "limpiar un cuerpo cansado del ritmo frenético de la vida, la contaminación, la mala alimentación y otros factores estresantes". factores ".
Aprovechando esta creencia fascinante y particularmente extendida, se proponen soluciones sin ninguna evidencia científica, a menudo excesivas o incluso peligrosas; así vemos gente corriendo bajo el sol abrasador con traje térmico, otros adoptando dietas al menos cuestionables (dieta de frutas o alimentos crudos, ayuno programado, etc.), otros recurriendo a enemas con el único propósito de limpiar sus intestinos, etc. .
Evidentemente, estos estreses adicionales e importantes (deshidratación, desequilibrios electrolíticos, deficiencias dietéticas, etc.) ciertamente no ayudan a un organismo ya probado por el presunto exceso de toxinas.
, alcachofa, cebolla, pepino, sandía, hinojo, perejil, apio, repollo, brócoli, jugo de uva, bayas, arroz integral, jugos de frutas no demasiado azucarados y jugos cítricos, yogur nuevamente sin demasiados azúcares agregados, manzana, té verde, ciruelas , aceite de oliva y aceites de semillas (recuerde siempre lavarse bien las manos antes de comer).Algunos alimentos no recomendados durante una dieta depurativa (y moderar en la de todos los días): salados, ahumados, tostados, excesivamente salados o fritos, fiambres, chocolate, dulces, café, carnes grasas y sobrealimentación en general.
Ver también: Dieta Detox o Dieta Detox Dieta Detox - Detox: Ejemplo
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