Se incluyen los ácidos grasos: ácido alfa linolénico (ALA), ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA). Estos nutrientes pertenecen al grupo de los denominados ácidos grasos esenciales, ya que el organismo es incapaz de producirlos y por tanto es necesario introducirlos en la dieta. A decir verdad, los EPA y DHA pueden obtenerse a partir de "ALA", que el organismo "debe tomar necesariamente con la dieta, sin embargo, determinadas circunstancias (vejez, terapias farmacológicas, etc.) afectan la efectividad de este metabolismo de conversión, favoreciendo la deficiencia de EPA y DHA".
Esto significa que la dieta debe ser particularmente rica en omega 3 (en particular EPA y DHA) especialmente en el caso de:
Los estudios que han intentado demostrar la correlación entre omega tres y ansiedad o psicosis son menos relevantes o incompletos.
Dado que las placas ateroscleróticas afectan con frecuencia a las carótidas, obstruyéndolas y comprometiendo la oxigenación del cerebro, una dieta rica en omega 3 puede considerarse preventiva y beneficiosa.
Además, la capacidad fluidificante dificulta la formación de émbolos y trombos que pueden llegar a los vasos cerebrales dando lugar al ictus.
La capacidad vasodilatadora de estas grasas esenciales solo puede ser beneficiosa para la circulación del cerebro, especialmente en la vejez.
Son efectos reales pero tienen un impacto difícil de demostrar. Los conocimientos científicos no han logrado correlacionar la ingesta de omega tres con la prevención de eventos isquémicos cerebrales.
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Por estos motivos, todo el mundo debería respetar una dieta suficientemente rica en ácido alfa linolénico, preferiblemente también caracterizada por la presencia adicional de eicosapentaenoico y docosahexaenoico.
desde diferentes puntos de vista. En este sentido, las principales funciones son:
- Constituyen un elemento estructural muy importante
- Fomenta la circulación gracias a:
- Capacidad vasodilatadora
- Fluidificación de la sangre
- Potencial anti-aterogénico
- Previenen algunos trastornos cognitivos
- Podrían tener un efecto protector sobre la degeneración típica de la vejez.
- Tienen un efecto positivo sobre el estado de ánimo en caso de depresión.
Esto significa que la dieta debe ser particularmente rica en omega 3 (en particular EPA y DHA) especialmente en el caso de:
- Embarazo, durante el cual se transmite la nutrición de la madre al feto.
- Lactancia materna, durante la cual la alimentación se transmite de madre a hijo (hasta el destete). En caso de que esté utilizando leche de fórmula, es recomendable prestar mucha atención a la formulación del producto.
- Hasta los 18 meses, aunque algunos estudios subrayan que esta notable importancia de una dieta rica en DHA persiste hasta los 12 años.
Los estudios que han intentado demostrar la correlación entre omega tres y ansiedad o psicosis son menos relevantes o incompletos.
y mejora de los déficits cognitivos leves.
Por el contrario, todavía no se ha consolidado el vínculo entre la ingesta de omega 3, la prevención y la mejora de la enfermedad de Alzheimer o la demencia senil.
Dado que las placas ateroscleróticas afectan con frecuencia a las carótidas, obstruyéndolas y comprometiendo la oxigenación del cerebro, una dieta rica en omega 3 puede considerarse preventiva y beneficiosa.
Además, la capacidad fluidificante dificulta la formación de émbolos y trombos que pueden llegar a los vasos cerebrales dando lugar al ictus.
La capacidad vasodilatadora de estas grasas esenciales solo puede ser beneficiosa para la circulación del cerebro, especialmente en la vejez.
Son efectos reales pero tienen un impacto difícil de demostrar. Los conocimientos científicos no han logrado correlacionar la ingesta de omega tres con la prevención de eventos isquémicos cerebrales.
El contenido nutricional de omega 3 para un adulto corresponde aproximadamente al 0.5-2.0% de las calorías totales, de las cuales al menos 250 mg / día deben consistir en EPA y DHA.
Aumenta en caso de:
- Gestación: + 100 o 200 mg de DHA
- Lactancia: + 100 o 200 mg de DHA
- De 0 a 24 meses: + 100 mg de DHA
- Probablemente, en la vejez.
Especialmente en estos casos, es necesario que la ingesta nutricional de omega tres sea más que adecuada.
