Carne de cerdo - Valores nutricionales

Composición nutricional de la carne de cerdo FRESCA - Valores de referencia de las tablas de composición de alimentos de INRAN

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Cerdo, ligero, bistec, crudo

Parte comestible 74,0% Cascada 69,6 g Proteínas 21,3 g Lípidos TOT 8,0 g Ácidos grasos saturados 3,66 g Ácidos grasos monoinsaturados 2,49 g Ácidos grasos poliinsaturados 1,47 g Colesterol 62,0 mg TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 157,0 kcal Sodio 56,0 mg Potasio 290,0 mg Planchar 0,8 mg Fútbol americano 8.0 mg Fósforo 160,0 mg Tiamina 0,80 mg Riboflavina 0,70 mg Niacina 3,00 mg Vitamina A tr Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Cerdo, light, bistec, salteado:

Parte comestible 75,0% Cascada 53,6 g Proteínas 30,1 g Lípidos TOT 14,1 g Ácidos grasos saturados - g Ácidos grasos monoinsaturados - g Ácidos grasos poliinsaturados - g Colesterol 89,0 mg TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 247.0kcal Sodio 84,0 mg Potasio 420,0 mg Planchar 1,2 mg Fútbol americano 9,0 mg Fósforo 260,0 mg Tiamina 0,60 mg Riboflavina 0,50 mg Niacina 4,70 mg Vitamina A tr Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Carne de cerdo, light, pierna:

Parte comestible 87,0% Cascada 75,2 g Proteínas 20,2 g Lípidos TOT 3,2 g Ácidos grasos saturados 1,13 g Ácidos grasos monoinsaturados 0,53 g Ácidos grasos poliinsaturados 1,26 g Colesterol 64,0 mg TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 110,0 kcal Sodio 76,0 mg Potasio 370,0 mg Planchar 1,6 mg Fútbol americano 12,0 mg Fósforo 233,0 mg Tiamina 1,35 mg Riboflavina 0,20 mg Niacina 4,50 mg Vitamina A tr Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Cerdo, ligero, lomo:

Parte comestible 79,0% Cascada 70,7 g Proteínas 20,7 g Lípidos TOT 7,0 g Ácidos grasos saturados 0,23 g Ácidos grasos monoinsaturados 2,38 g Ácidos grasos poliinsaturados 1,82 g Colesterol 61,0 mg TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 146,0 kcal Sodio 73,0 mg Potasio 220,0 mg Planchar 1,3 mg Fútbol americano 7,0 mg Fósforo 150,0 mg Tiamina 0,25 mg Riboflavina 0,30 mg Niacina 4,00 mg Vitamina A tr Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Carne de cerdo, ligera, paleta:

Parte comestible 79,0% Cascada 73,1 g Proteínas 19,0 g Lípidos TOT 6,3 g Ácidos grasos saturados 2,24 g Ácidos grasos monoinsaturados 2,12 g Ácidos grasos poliinsaturados 1,38 g Colesterol 0,67 mg TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 133,0 kcal Sodio 73,0 mg Potasio 210,0 mg Planchar 1,2 mg Fútbol americano 7,0 mg Fósforo 183,0 mg Tiamina 0,26 mg Riboflavina 0,35 mg Niacina 3,00 mg Vitamina A tr Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Carne de cerdo, pesada, pierna

Parte comestible 90,0% Cascada 72,9 g Proteínas 20,4 g Lípidos TOT 5,1 g Ácidos grasos saturados 1,72 g Ácidos grasos monoinsaturados 1,99 g Ácidos grasos poliinsaturados 0,87 g Colesterol 89, magnesio TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 128,0 kcal Sodio 76,0 mg Potasio 370,0 mg Planchar 1,7 mg Fútbol americano 8.0 mg Fósforo 176,0 mg Tiamina 0,31 mg Riboflavina 0,31 mg Niacina 3,80 mg Vitamina A 5,00 µg Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Cerdo, pesado, lomo

Parte comestible 78,0% Cascada 68,0 g Proteínas 20,8 g Lípidos TOT 9,9 g Ácidos grasos saturados 3,50 g Ácidos grasos monoinsaturados 3,87 g Ácidos grasos poliinsaturados 1,54 g Colesterol 88 mg TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 172,0 kcal Sodio 59,0 mg Potasio 300,0 mg Planchar 1,4 mg Fútbol americano 7,0 mg Fósforo 158,0 mg Tiamina 0,28 mg Riboflavina 0,30 mg Niacina 3,80 mg Vitamina A 6,00 µg Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg

Composición nutricional por 100 gramos de parte comestible Carne de cerdo, pesada, paleta

Parte comestible 94,0% Cascada 70,6 g Proteínas 19,0 g Lípidos TOT 8,9 g Ácidos grasos saturados 2,97 g Ácidos grasos monoinsaturados 3,54 g Ácidos grasos poliinsaturados 1,63 g Colesterol 83, magnesio TOT Carbohidratos 0,0 g Almidón 0,0 g Azúcares solubles 0,0 g Fibra dietética 0,0 g Poder 156,0 kcal Sodio 73,0 mg Potasio 220,0 mg Planchar 1,2 mg Fútbol americano 6,0 mg Fósforo 150,0 mg Tiamina 0,26 mg Riboflavina 0,34 mg Niacina 3,00 mg Vitamina A 6,00 µg Vitamina C 0,0 mg Vitamina e - mg
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