La asunción conjunta de arginina y ornitina constituye una de las innovaciones más recientes en el campo de la suplementación dietética para deportistas; De acuerdo con lo mencionado en las etiquetas de los productos de venta libre, la asociación de arginina y ornitina parece poseer varias características de salud indirectas, vinculadas a la estimulación (o mejor, a la optimización de la producción fisiológica) de la hormona somatotrópica o somatotropina. (Siglas en inglés GH). Entre estos recordamos:
- Recuperación muscular mejorada
- Mejora del trofismo muscular
- Reducción del trofismo adiposo
- Mejora de la eficacia y la eficiencia inmunológica
- Acción anti-envejecimiento (para la renovación celular de todos los tejidos)
A partir de la evidencia científica de los experimentos, llevados a cabo con el objetivo de evaluar las capacidades ergogénicas y saludables reales de los dos aminoácidos individuales, los efectos beneficiosos que las empresas de suplementos atribuyen a la asociación de arginina y ornitina son casi utópicos; intentemos entender por qué.
La arginina es un aminoácido esencial ÚNICAMENTE para sujetos en desarrollo, mientras que en adultos es semi-esencial o condicionalmente esencial. Esto significa que el "organismo" debería ser capaz de sintetizarlo desde cero ", pero algunas condiciones patológicas o desnutrición (dietas extremas o mal equilibradas) podrían limitar su producción. Las funciones de la arginina son múltiples; entre ellos recordamos: precursor de óxido nítrico (propiedades vosodilatadoras y estimulantes del sistema inmunológico), precursor de creatina, neoglucogénesis, quelante de amoniaco, estimulante de GH en caso de infusión intravenosa o enteral con dosis de 250 mg / kg / día. Por el contrario, dosis enterales> 30g / día de L-arginina pueden inducir efectos secundarios como: diarrea, calambres abdominales y náuseas.
La ornitina a menudo se comercializa en forma de sal alfa-ceto-glutarato (OKG), pero a nivel fisiológico es una molécula intermedia del aminoácido arginina (por la enzima arginasa); la combinación de ornitina con el grupo ceto-glutarato (obtenido de la desaminación de la glutamina) fue diseñado para mejorar su efecto anabólico. Los efectos beneficiosos de la OKG están documentados y superponibles a los de la arginina, pero el campo de aplicación sigue siendo el de la patología y la desnutrición con dosis de 25g / día.
La ingesta conjunta de arginina y ornitina encuentra las mismas aplicaciones que los suplementos habituales a base de arginina, por lo que se recomienda tomarla antes de alcanzar el pico hormonal circadiano (nocturno) de GH.
Aunque la ingesta conjunta de arginina y ornitina probablemente pueda enfatizar la calidad de un complemento alimenticio, los efectos que se pueden obtener mediante la integración "racional" de estos productos no son perceptibles; los límites de dosificación anulan por completo su aplicación en el ámbito atlético y deportivo, por el contrario, parece que los resultados de algunos experimentos vienen a desacreditar los efectos de la asunción conjunta de arginina y ornitina en referencia a los clásicos suplementos a base de arginina.
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