Generalidad
Las lipasas son enzimas producidas principalmente por el páncreas e implicadas en la digestión de las grasas introducidas con la dieta.
En condiciones normales, la concentración sanguínea de estas enzimas se reduce; sin embargo, después de un daño a las células del páncreas (como ocurre, por ejemplo, en la pancreatitis) o en caso de obstrucción del conducto pancreático (debido a cálculos o procesos neoplásicos), se libera más lipasa en el torrente sanguíneo, por lo que aumenta la Se observan los valores sanguíneos de este parámetro.
