y en los dientes (alrededor del 80%), pero también en la sangre y los tejidos blandos.Forma enlaces de alta energía, como los presentes en el ATP y la fosfocreatina (formas de almacenamiento de energía química); En la sangre constituye un importante sistema tampón para la regulación del pH; Es un componente de enzimas, proteínas, fosfolípidos, ácidos nucleicos y nucleótidos; Regula importantes procesos bioquímicos como la captación de glucosa, los mecanismos de fosforilación y la afinidad de la hemoglobina por el oxígeno; Activa algunas vitaminas.
y se manifiestan con debilidad, desmineralización de los huesos, anorexia y malestar.
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Los principales contribuyentes alimentarios son la leche y el queso, el pescado, las carnes, los frutos secos y los cereales integrales.
La absorción se produce como fosfato inorgánico gracias a la intervención de la vitamina D; Los factores que lo reducen son: la presencia de cationes en la luz intestinal que forman sales insolubles con fosfatos, pH elevado y deficiencia de vitamina D.
La eliminación de los fosfatos se produce con las heces, principalmente en forma inorgánica (es decir, la fracción no absorbida) y con la orina.
La eliminación renal está bajo la influencia de la hormona paratiroidea, que disminuye su reabsorción.
La necesidad de fósforo es comparable a la de calcio.
de huesos y dientes;
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