En enero de 2006 el mexicano Manuel Uribe Garza, con sus 550 kg (1235 libras), fue coronado como el hombre más gordo del mundo, ingresando de lleno en el Libro Guinness.
En ese momento su IMC (h = 194 cm) era igual a 146, cuando basta con superar el valor de 30 para entrar en la categoría de obesidad, y el valor de 40 para ser considerado obeso muy grave.
Calcule su IMC
Técnicamente es más correcto definir a Manuel como el hombre más pesado del mundo, ya que la atención siempre se ha centrado en su peso corporal más que en la extensión de su masa grasa.
En 2007 su desesperado llamamiento en la televisión dio la vuelta al mundo y fue acogido, entre otros, por el médico italiano Giancarlo De Bernardinis que planificó la ejecución de una cirugía de bypass gástrico en el policlínico de Módena.
Sin embargo, esto no fue posible: a pesar de los esfuerzos para adaptar la estructura del hospital al tamaño del paciente, los quirófanos y el equipo nunca fueron aprobados para soportar el peso y las dimensiones del hombre más pesado del mundo.
Según los médicos que visitaron a Manuel en ese momento, sus valores sanguíneos, cardíacos y pulmonares eran relativamente normales, al contrario de lo que ocurre en estos casos.
Por tanto, parece que su obesidad se debió simplemente a una ingesta excesiva de alimentos; nada de excusas como la genética y el bajo metabolismo para Manuel, que solo tuvo que agradecer la comida rápida y la comida chatarra que ingirió compulsivamente.
A pesar de la imposibilidad de someterse a una cirugía bariátrica, gracias a una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos, entre 2007 y 2008 Manuel logró reducir su peso en unos 200 kg, pero siguió siendo patológicamente obeso. Con 350 kg aún sobre los hombros, Manuel, entre otras cosas, no podía levantarse de la cama y ponerse de pie solo.
Manuel Uribe Garza nunca ha logrado ganar su lucha contra la obesidad y en los últimos años ha recuperado peso; en diciembre de 2009 pesaba 416 kg y en marzo de 2012 444,6 kg.
Manuel murió el 26 de marzo de 2014 a la edad de 48 años, presuntamente de una arritmia cardíaca. En el momento de su muerte pesaba 394 kg.
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