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Ver también: suplementos termogénicos y quemagrasas
Grasas: funciones y metabolismo
Las grasas o lípidos, junto con los carbohidratos, son la principal fuente de energía de nuestro organismo. De hecho, cada gramo de grasa aporta 9 calorías frente a las 4 aportadas por los carbohidratos. A diferencia de estos últimos, además, las reservas de grasas son prácticamente infinitas (cada kg de tejido adiposo tiene un poder calorífico de unas 7800 calorías).
Incluso tomando suplementos quemagrasas no es posible forzar demasiado todos estos mecanismos biológicos. En otras palabras, no existen sustancias que puedan acelerar significativamente el consumo de grasas.
Cómo trabajan ellos
La supuesta función lipolítica de determinados suplementos se debe principalmente a la presencia de sustancias con actividad termogénica capaces de acelerar el metabolismo. Al aumentar el gasto energético del organismo, la grasa se quemará indirectamente, favoreciendo la pérdida del exceso de tejido adiposo.
Carnitina
La carnitina, por otro lado, es un suplemento separado, a través del cual se intenta maximizar la entrada de ácidos grasos de cadena larga en la célula.
Que contienen
Los suplementos quemagrasas a menudo se basan en cafeína o sustancias con actividad similar, a menudo mezcladas (té verde, yerba mate, cola, sinefrina, guaraná). Mediante la administración de estas sustancias se desencadena una respuesta hormonal mediada por catecolaminas en el organismo que favorece el aumento del metabolismo corporal, la frecuencia cardíaca, la presión arterial y el número de actos respiratorios (aumentando así la oxigenación de la sangre).
El efecto de "quema de grasa" de estos productos está bien documentado, siempre que estas sustancias estén presentes en cantidades significativas.
Junto con la cafeína y sus análogos, los suplementos quemagrasas se asocian a menudo con minerales (yodo para mejorar la función tiroidea), antioxidantes, otras sustancias con presunto efecto termogénico (piruvato cálcico) y en ocasiones con diuréticos naturales.
Efectos secundarios
Superados una determinada dosis, dependiendo de la sensibilidad individual y la dieta, los suplementos quemagrasas pueden provocar efectos secundarios que también son bastante importantes como: hipertensión, dolor de cabeza, ansiedad, náuseas, vómitos, taquicardia y convulsiones.
Alternativas
¿Es posible quemar grasas de forma natural?
El quemagrasas más potente y eficaz es el ejercicio físico aeróbico (ciclismo, jogging, natación de resistencia, esquí de fondo, etc.).
De hecho, solo un gasto calórico importante puede estimular masivamente la lipólisis.
- Para saber cómo aumentar el metabolismo a través de la dieta y el ejercicio, lea: Acelerar su metabolismo
- Para conocer la relación entre el deporte y el consumo de grasas, puede consultar el siguiente artículo: Actividad aeróbica y quema de grasas
