" primera parte
Suplementación con aminoácidos de cadena ramificada.
La ingesta de aminoácidos de cadena ramificada debe tener lugar unos 30 minutos antes del esfuerzo, durante y / o después de la actividad física. Los estudios científicos han demostrado la validez de su uso cuando se utiliza en una proporción de 2: 1: 1 (50% de leucina, 25% de isoleucina, 25% de valina). El requerimiento diario recomendado asciende en total a alrededor de 80-90 mg / kg / día (alrededor de 6 g / día para una persona de 70 kg). En atletas de potencia o resistencia, esta dosis puede aumentarse a 150-200 mg / kg / día, equivalente a aproximadamente 12-14 g de B.C.A.A. para un individuo de 70 Kg. Las aportaciones relativas a la ingesta de los BCA se refieren únicamente a los días de entrenamiento o competición.
Fuentes alimenticias de aminoácidos de cadena ramificada.
Los aminoácidos, incluidos los de cadena ramificada, están presentes de forma natural en las proteínas animales (carne, pescado, huevos, leche, etc.) y, aunque en un nivel reducido, en las proteínas del mundo vegetal (legumbres, cereales, arroz, etc.) .). Por obvias razones, la integración en forma de aminoácidos izquierdos puros y cristalinos (L-), presentes en tabletas o polvos, trae de regreso de la literatura aquellas mejoras en el rendimiento, que han decretado su éxito en el mundo del deporte, aficionado y competitivo El esquema A muestra el contenido de aminoácidos de cadena ramificada en varios alimentos.
Lineamientos del Ministerio de Salud
La cantidad de ingesta diaria no debe exceder normalmente de 5 g (suma de las 3 ramificadas). Se aconseja combinarla con vitaminas del grupo B cuya ingesta debe ser tal que proporcione, para la dosis recomendada, una cantidad de las mismas no menos del 30% de la dosis diaria recomendada (cantidad diaria recomendada).
Muscle Mass ™ en asociación con EsterDrive ™
Proaction S.r.l, en colaboración con Labomar Research de Istrana (Tv) ha desarrollado Muscle Mass> ™, un suplemento de aminoácidos de cadena ramificada con vitaminas y EsterDrive ™ (B1, B6, B12 y N-acetilcarnitina). La acetilcarnitina es una sustancia fisiológica nitrogenada encargada de transportar los ácidos grasos al interior de la membrana mitocondrial interna para dar lugar a la beta oxidación y luego transformarlos en energía para ser utilizada por la célula.
Estudios científicos recientes han demostrado que varias formas de carnitina, incluyendo en particular acetil carnitina y acil carnitinas, favorecen significativamente la absorción entérica de varias clases de moléculas para uso farmacéutico y nutricional, como aciclovir, antibióticos betalactámicos y aminoácidos. Se ha visto que la N-acetil carnitina es capaz de incrementar la absorción entérica de estas sustancias durante dos horas desde la ingesta y el presunto mecanismo de acción parece estar ligado al aumento de la permeabilidad de la mucosa intestinal y del enterocito único. .
El gráfico (Fig.2) muestra la absorción celular, en micro moles, de leucina (indicador de referencia del nivel de aminoácidos ramificados en sangre durante la actividad física) durante 2 horas, con un esfuerzo físico del 65% de F / C máx. El placebo está representado por tabletas de maltodextrina. En comparación con la mezcla de aminoácidos de cadena ramificada en polvo, generalmente más biodisponible que un producto en tableta equivalente, la ingesta de Muscle Mass ™ es capaz de mejorar la absorción celular de leucina exclusivamente gracias a la presencia de EsterDrive ™. La tecnología de producción empleada para producir Muscle Mass ™ permite la distracción gástrica de las tabletas en pocos minutos, en asociación con EsterDrive ™ se obtiene una marcada absorción celular de los principios activos (BCAA) con un consecuente efecto de mejora en la recuperación en el deportista que lo usa. Los deportistas que quieran evitar la reducción de la masa muscular y al mismo tiempo quieran optimizar el rendimiento deportivo pueden tomar Muscle Mass ™, antes, durante o después de la práctica deportiva.
