Soja en herbolario: propiedades de la soja

Nombre científico

Glycine max, syn. Soja hispida

Familia

Leguminosas

Origen

este de Asia

Piezas utilizadas

Droga administrada por semillas

Componentes quimicos

• Proteínas (aminoácidos esenciales: histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, cisteína, fenilalanina, treonina, triptófano y valina);
• Fosfolípidos;
• Carbohidratos;
• Saponinas;
• Isoflavonas (genisteína, daidzeína, gliciteína, biocanina y formononetina);
• Minerales
• Saponinas;
• Vitaminas.

Soja en herbolario: propiedades de la soja

Gracias a los múltiples componentes químicos que contiene, la soja está dotada de diferentes propiedades. Esta planta, de hecho, es capaz de mejorar los síntomas relacionados con la menopausia, ejercer un efecto protector sobre el sistema cardiovascular al reducir los niveles de colesterol e incluso parece tener interesantes propiedades anticancerígenas.