Seamos claros
Los complementos alimenticios son PREPARADOS (polvos, cápsulas, comprimidos, comprimidos, geles y líquidos) a tomar en dosis UNITARIAS con el fin de complementar la dieta NORMAL; los complementos alimenticios están compuestos por (o contienen):
- NUTRIENTES
- NO nutrientes (en cualquier caso importantes o útiles para el funcionamiento del organismo, por ejemplo, FIBRA dietética)
- MICRONUTRIENTES
Los complementos alimenticios INTEGRAN PERO NO SUSTITUYEN los alimentos;
esta observación, si bien parece obvia, escapa a la mayoría de las empresas que comercializan (y de los usuarios que compran) las "fórmulas" denominadas COMIDAS SUSTITUTAS. La comida de reemplazo PUEDE "usarse ocasionalmente para cubrir una necesidad nutricional urgente (básicamente energética), PERO NO DEBE de ninguna manera reemplazar de manera sistemática y continua las comidas principales; en resumen, TODOS los complementos alimenticios deben consumirse ÚNICAMENTE para promover el logro de una o raciones más recomendadas si es imposible hacerlo con los alimentos de la dieta.
Complementos alimenticios necesarios: ejemplos
Un ejemplo sorprendente de La integración alimentaria NECESARIA es la de: hierro (Fe), cobalamina (vitamina B12) y ácido fólico en caso de anemia secundaria a la enfermedad de Crohn; esta patología inflamatoria del intestino ocasiona malabsorción crónica a veces asociada con sangrado de la mucosa entérica. Entre sus complicaciones más frecuentes, suele haber una lesión y la consiguiente extirpación del íleo terminal (área responsable de la absorción de cobalamina). Malabsorción, posiblemente asociada con resección intestinal, puede producir una forma ANÉMICA que se puede mejorar con complementos alimenticios a base de hierro, cobalamina y ácido fólico.
También l "suplementación dietética de calcio (Ca) y calciferol (Vit. D) en sujetos con alto riesgo de osteoporosis (mujeres en la tercera edad), en niños que luchan por alcanzar la masa ósea máxima debido a la desnutrición y en adultos que padecen osteomalacia, representa una actitud preventiva bastante eficaz, por tanto necesaria (aunque con cierta diferencia entre los distintos casos). Suele ocurrir que niños y ancianos (pero también adultos) son INDUCIDOS a tomar POCO calcio con los alimentos o padecen patologías que alteran su metabolismo endógeno; los sujetos que padecen: intolerancia a la lactosa, mala absorción severa, desnutrición prolongada, "veganismo" (baja ingesta asociada a cantidades excesivas de quelantes), patologías endocrinas, patologías renales, etc. están en riesgo. En este caso, promover la ingesta de complementos alimenticios a base de calcio y calciferol es sin duda una necesidad, especialmente si el sujeto (por inmovilidad o patologías psiquiátricas graves) no tiene la posibilidad de exponerse a los rayos UV de la luz solar (que determinan la síntesis endógena de vitamina D).
Otros complementos alimenticios (pero también alimentos dietéticos) a menudo se necesitan los basados en yodo; este mineral es fundamental para la síntesis de las secreciones tiroideas, por lo que su deficiencia determina algunos desequilibrios del eje hormonal. Según algunos estudios poblacionales, El yodo ES FALTA en casi toda la población en todo el mundo (con las debidas diferencias entre áreas geográficas), por lo tanto, el uso de complementos alimenticios a base de yodo (o incluso solo alimentos dietéticos fortificados como la sal yodada) constituye un hábito nutricional saludable.
También durante el embarazo (y en los meses anteriores) es necesario utilizar complementos alimenticios: aquellos a base de ácido fólico; la deficiencia de esta vitamina parece ser la principal causa de alteraciones en el desarrollo neuronal del feto, por lo tanto (a pesar de ser una molécula presente de forma natural en las verduras CRUDAS) en virtud de su importancia nutricional y dada la considerable termolabilidad (la cocción de los alimentos reduce el contenido en ácido fólico de los alimentos) sus ingresos dietéticos deben necesariamente incrementarse mediante el consumo de complementos alimenticios.
Queriendo mencionar el adiciones necesarias para los afectados por trastornos metabólicos, No puedo perderme:
- Potasio y ácidos grasos esenciales omega3 en la hipertensión
- Lecitina y ácidos grasos esenciales (AGE) en dislipidemia.
El potasio es un mineral que interviene en la regulación de la presión arterial y (al contrario que el sodio) en las dosis adecuadas dificulta la aparición y agravamiento de la hipertensión. Méritos metabólicos. Por tanto, es deducible que, queriendo mejorar la hipertensión arterial independientemente del uso de medicamentos (además de la práctica de terapia dietética baja en sodio y actividad física aeróbica regular), pueda ser necesario el uso de complementos alimenticios a base de potasio y otros Base de omega 3 según lo prescrito por el médico.
También en la hipercolesterolemia es recomendable utilizar AGE, que actúan positivamente tanto en el mantenimiento de una buena relación HDL / LDL, tanto en la reducción del colesterol total en sangre, como en la moderación de los triglicéridos circulantes. yema de huevo, pero especialmente en legumbres), si se toma en grandes cantidades (en las comidas principales) se une a las grasas, dificultando su absorción intestinal; ¡no solo! Las buenas concentraciones de lecitina en sangre promueven la elevación de las lipoproteínas HDL mejorando aún más el equilibrio del colesterol.
Además de los ya mencionados, existen muchas otras moléculas útiles para reducir el riesgo cardiovascular en sujetos hipertensos, dislipidémicos, obesos, diabéticos, etc.; entre estos, los más importantes son los ANTIOXIDANTES. Los complementos alimenticios de antioxidantes son muy útiles (si no necesarios) cuando el sujeto presenta un alto estrés oxidativo metabólico; Por lo tanto, a través de esta suplementación es posible combatir eficazmente los radicales libres que (en exceso) favorecen la oxidación de las lipoproteínas y la formación de placas ateroscleróticas, disminuyendo las posibilidades de carcinogénesis. Los antioxidantes más importantes, por lo tanto, se incluyen principalmente en los complementos alimenticios : betacaroteno (una PRO-vitamina A), ácido ascórbico (vit. C), selenio y sobre todo tocoferoles (vit. E).