Cordyceps sinensis

Cordyceps sinensis es el nombre botánico de un hongo, un ascomiceto característico de la medicina china, que le confiere propiedades tonificantes y tonificantes, útiles para aumentar la energía corporal, estimular el sistema inmunológico y mejorar la resistencia física.

Los primeros documentos relacionados con el uso de Cordyceps en la medicina popular china se remontan a 1760 a. C., sin embargo, fue necesario hasta septiembre de 1993 para que el hongo apareciera en los titulares de las noticias occidentales. En aquellos días, durante los juegos nacionales de natación de China en Pekín, se batieron tres récords mundiales en 1500, 3000 y 10000 metros. La estructura física de los nadadores y sus asombrosas actuaciones levantaron sospechas sobre un probable uso de sustancias anabólicas, pero las pruebas antidopaje desmentían esta hipótesis.

Solo más tarde, el entrenador Ma Junren atribuyó los resultados de los atletas a sus protocolos de entrenamiento particulares, y a una cura con una mezcla de hierbas chinas, incluido cordyceps.

La etimología del nombre botánico Cordyceps sinensis se remonta al cordón latino "palo", ceps "cabeza" y sinensis "de China. En los Estados Unidos, este hongo se conoce en cambio como "hongo de la oruga", debido a un ciclo biológico muy particular y ciertamente no atractivo; el cordyceps, de hecho, parasita la larva de algunas polillas en el subsuelo (sobre todo Hepialus armoricanus) típico de las mesetas tibetanas (3000-5000 metros sobre el nivel del mar, meseta de Qinghai). Después de germinar dentro de la larva, el cordyceps mata y momifica al organismo hasta que escapa por su cabeza.No es sorprendente que cordyceps sea conocido en China como "DongChongXiaCao" y en Japón como "Tockukaso", que significa "gusano del invierno" y planta del "verano". Dado que las larvas se infectan con hongos en los meses de verano y otoño, luego son consumidas por el micelio y transformadas en "gusanos rígidos" durante el invierno, los cordyceps se denominan "gusanos de invierno" (DongChong); después de lo cual, durante la primavera y el verano de "el próximo año, el estroma del hongo emerge del suelo, perforando la cabeza de la larva; de ahí el término" pasto de verano "(XiaCao). Debido a la rareza de este hongo y sus excepcionales efectos "curativos", se han aislado varios micelios (sistemas vegetativos) para producir el hongo mediante tecnologías de fermentación; En la actualidad, la mayoría de los cordyceps del mercado se han cultivado de forma similar a otros hongos.

Cordyceps, propiedades y aplicaciones potenciales

Incrementar la actividad sexual, tanto en el hombre como en la mujer;

reducir el colesterol total y aumentar el colesterol HDL;

mejorar el rendimiento físico, especialmente en estados de mayor estrés; cordyceps, por lo tanto, puede resultar útil para los atletas y para aquellos que se quejan de una reducción de la eficiencia física y de la capacidad de concentración;

efecto hepatoprotector, con implicaciones potenciales no solo preventivas, sino también terapéuticas en presencia de hepatitis viral, esteatosis hepática, fibrosis hepática y cirrosis hepática;

efecto antihipertensivo, con aumento de la salud cardiovascular; puede ser útil en presencia de isquemia miocárdica, aterosclerosis y enfermedades relacionadas;

mejorar la función renal;

reequilibrar el azúcar en sangre al reducir los niveles de glucosa en sangre;

modular el ciclo sueño-vigilia en presencia de dificultad para conciliar el sueño, gracias a un posible efecto sedante sobre el sistema nervioso central.

En las últimas décadas, diversas investigaciones han intentado caracterizar los principios activos de Cordyceps sinensis, al tiempo que evalúan la veracidad científica de sus supuestas propiedades y aplicaciones para la salud. La mayoría de estos estudios se realizaron en China y parecen confirmar, especialmente in vitro y en modelos animales, muchas de las propiedades atribuidas al cordyceps por la medicina popular local; sin embargo, es deseable realizar ensayos clínicos para confirmar todas estas propiedades "milagrosas" también en humanos.

El análisis químico del cordiceps destaca - un excelente contenido de lípidos (57,84% de grasas insaturadas, especialmente linoleico y oleico, 42,16% de grasas saturadas, capitaneado por palmítico), proteínas (29,1-33%), oligoelementos, vitaminas y polisacáridos (3 -8%). Aunque todavía no se han identificado claramente los principios activos del cordyceps, se han identificado al menos dos sustancias como componentes activos importantes; estamos hablando de cordycepina, estructuralmente muy similar al D-manitol, y ácido cordycepic, estructuralmente similar a 3-desoxiadenosina. Igualmente importante para determinar las actividades farmacológicas del cordyceps parece ser su componente polisacárido, en el que abunda el galactomanano. Otros compuestos bioactivos incluyen nucleósidos (adenosina, guanosina y uridina) y fitoesteroles (ergosterol, un precursor importante de la vitamina D2). Finalmente, entre los metales abundan elementos como el zinc, el magnesio y el manganeso, que desde un punto de vista fisiológico son muy importantes para el desarrollo y mantenimiento de las gónadas.

Los estudios publicados parecen confirmar las propiedades de Cordyceps (especialmente in vitro y en modelos animales), en particular su efecto inmunomodulador y antitumoral, hipoglucemiante, antihipertensivo, promotor de la función y salud hepática, cardíaca y renal, antienvejecimiento, afrodisíaco, hipocolesterolémico. , regulador del ciclo sueño-vigilia, antitusivo, expectorante y antiasmático.

Incluso el deportista podría beneficiarse de los efectos de Cordyceps, que ha demostrado ser útil para promover la oxigenación de los tejidos, mediante la relajación de los músculos bronquiales, bronquiolares y de las paredes de los vasos; el aumento del flujo sanguíneo en los músculos y el corazón, el más efectivo El uso de oxígeno por parte del cuerpo (aumento del VO2max) y la acción positiva sobre el funcionamiento del sistema inmunológico, hacen de Cordyceps un complemento adecuado especialmente para deportistas que realizan actividades de resistencia.

Cordyceps ha demostrado ser un suplemento seguro y bien tolerado, libre de efectos tóxicos u otros riesgos; Al igual que con la gran mayoría de los suplementos, solo se han informado casos aislados de alteraciones gástricas leves como resultado de la ingestión de productos a base de cordyceps.