Introducción a la toxicología
Como ocurre con la farmacología, la toxicología también se divide en toxicocinética y en toxicodinámica; por lo tanto, toda la teoría hecha para el fármaco puede transferirse muy bien al estudio de la sustancia tóxica.
En esta sección del sitio nos centraremos principalmente en las biotransformaciones, porque son estas reacciones las que generan sustancias tóxicas dentro de nuestro organismo.
Los efectos de las sustancias tóxicas son los mismos que los observados en la farmacología general (local, reversible, irreversible, inmediato, retardado y sistémico).
Es muy importante recordar que nada es veneno en sí mismo y todo es veneno en sí mismo; es la dosis que hace el veneno (Paracelso)
La toxicología estudia los efectos de las diversas sustancias tóxicas utilizadas o desarrolladas en medicina (fármacos para la profilaxis), en la industria alimentaria (aditivos, conservantes, antioxidantes, aromas, colorantes, toxinas), en la agricultura y la ganadería (pesticidas, pesticidas, sustancias hormonales). ), en la industria química y minera (muchos disolventes o metales pesados como plomo, cadmio o mercurio).
Gracias a estos estudios sobre los efectos de diversas sustancias tóxicas, también se puede estudiar la toxicología desde diferentes puntos de vista como:
- Toxicología ambiental;
- Toxicología ocupacional (industrial);
- Toxicología analítica / forense;
- Toxicología clínica.
Según las investigaciones, nuestro cuerpo puede estar más o menos expuesto a diferentes clases de sustancias tóxicas: primero agentes químicos, luego pesticidas, aditivos alimentarios, fármacos, cosméticos y productos para el hogar, xenobióticos ambientales y finalmente excipientes.
Toxicología, toxina, tóxico e intoxicación.
El término TOXICOLOGÍA indica la ciencia que estudia la naturaleza y los mecanismos de los efectos tóxicos inducidos por sustancias químicas en varios sistemas biológicos.
Es muy importante distinguir dos términos muy similares. El primer término es TOXINA, que es la sustancia producida naturalmente (como las toxinas producidas por hongos, serpientes, pez globo, etc.). El segundo término es TÓXICO, que es la sustancia producida directa o indirectamente por la actividad humana (contaminación del aire, aumento de la actividad industrial u otras actividades humanas).
Si la toxina u hombre tóxico logra entrar en contacto con los diversos sistemas biológicos del hombre, se crea una situación crítica que normalmente se denomina INTOXICACIÓN, que a su vez puede considerarse aguda o crónica. Si la intoxicación se define como aguda, los efectos tóxicos son notado en muy poco tiempo por la exposición del organismo a la sustancia nociva; si, por el contrario, la intoxicación es crónica, los efectos se notan solo después de un largo tiempo de latencia y una exposición constante del organismo a la sustancia nociva.
La intoxicación, tanto en el organismo humano como en el organismo animal, provoca alteraciones funcionales, las toxinas dentro de nuestro organismo pueden actuar a diferentes niveles, como a nivel de organismo, tejido, célula, pero también a nivel de receptores.
Para ejercer el efecto tóxico, la sustancia nociva introducida en nuestro organismo debe emprender un camino dividido en numerosas etapas y numerosas modificaciones. El primer y segundo paso de este camino consiste en alcanzar el objetivo objetivo, con la consiguiente interacción con el sitio objetivo al que se dirige. puede ser un receptor, una enzima, macromoléculas, etc. El tercer paso es la disfunción celular, por lo tanto el daño al interior de nuestro organismo. Finalmente, tenemos el cuarto y último paso que es la reparación total o parcial del daño.
Hasta ahora hemos hablado de un efecto tóxico, pero como ocurre con todos los efectos dotados de una determinada entidad e intensidad, es muy importante describir qué se entiende por los términos entidad e intensidad de un efecto tóxico.
El término entidad del efecto tóxico indica principalmente dos parámetros con los que los xenobióticos y las sustancias tóxicas pueden causar daño a nuestro organismo. El primer parámetro es la cantidad, que se refiere a la posible cantidad de xenobióticos que pueden entrar o no en contacto con el cuerpo humano. El segundo parámetro viene dado por todos los posibles factores cinéticos del xenobiótico, es decir cómo se absorbe, distribuye y finalmente cómo se elimina.
La intensidad de un efecto tóxico depende principalmente de la concentración y persistencia de la sustancia tóxica en su sitio de acción.
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