Nombre científico
Coriandrum sativum L.Familia
Apiaceae (Umbelliferae)Origen
OrientarPiezas utilizadas
Medicamento administrado por frutas maduras (incorrectamente llamadas semillas de cilantro)
Componentes quimicos
- Aceite esencial (linalol 60%, alcoholes, aldehídos y terpenos);
- Flavonoides;
- Esteroles.
Cilantro en Herbolario: Propiedades del Cilantro
El cilantro es una planta cuyos frutos, similares a los del hinojo y la alcaravea, contienen alcoholes y terpenos con actividad antiespástica sobre la musculatura lisa del tracto digestivo; por esta razón, las semillas de cilantro se utilizan en infusiones de hierbas como aromatizante y digestivo.
En la medicina popular, el aceite esencial de cilantro se considera útil como vermífugo y como componente calmante contra el reumatismo y el dolor articular. En perfumería, se utiliza como aromatizante, mientras que en el ámbito gastronómico, el cilantro se utiliza como especia y en licor. .
