, potasio y vitamina C. El consumo de estos compuestos, por ejemplo, puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales y ataques cardíacos.
El consumo regular de frutas como parte de una dieta saludable también puede ayudar:
- controlar la presión arterial y el colesterol
- mejorar la salud del intestino y el sistema digestivo
- proteger contra ciertos tipos de cáncer
Las frutas son libres de colesterol, naturalmente bajas en sodio y grasas y, en su mayor parte, bajas en calorías. Además, si las frutas y verduras, como parte de una dieta saludable, pueden ayudar a perder peso o mantener un peso moderado. La fruta es rica en fibra y en agua, por lo que tiene un alto poder saciante.
general.Las necesidades individuales de una persona de frutas y verduras frescas pueden variar según:
- altura
- peso
- sexo
- la edad
- actividad física
- condiciones de salud
El consumo de fruta rica tiene más efectos protectores sobre la salud y reduce la aparición de enfermedades cardíacas, cardiovasculares y accidentes cerebrovasculares. Siempre que una persona siga una dieta equilibrada rica en otras fuentes de alimentos integrales, coma fruta entera en casi cualquier cantidad. puede ser saludable en la mayoría de las dietas. Otros factores, incluidas las afecciones metabólicas como la diabetes, pueden afectar esta cantidad. Las personas con diabetes, por ejemplo, aún deben comer frutas, con el objetivo de incluir frutas enteras ricas en fibra en los jugos de frutas y los alimentos con almidón . La fruta sin almidón tiene un índice glucémico bajo. Además, cualquier plan de dieta específico que siga una persona puede cambiar la cantidad de fruta permitida. Algunas dietas, como la cetogénica, implican una reducción drástica de los hidratos de carbono y, por tanto, también de la fruta.
. El consumo excesivo de fruta entera es mucho más raro que el consumo limitado y escaso, de hecho la mayoría de la gente no consume lo suficiente. La principal preocupación que algunas personas tienen sobre la fruta es la cantidad de azúcar que contiene. Las frutas tienen un alto contenido de azúcares naturales y el cuerpo puede convertir esos azúcares en grasa para su uso posterior si no los quema de inmediato.
Estos azúcares por sí solos pueden ser un indicador de aumento de peso y otros problemas metabólicos.Esto hace que algunas personas piensen que comer demasiada azúcar podría aumentar los niveles de grasa y provocar un aumento de peso, aunque numerosos estudios científicos han demostrado que la mayoría de las frutas en realidad tienen un efecto contra la obesidad.
Puede haber muchas razones para esto, incluidas las siguientes:
- La fruta tiende a ser baja en calorías por porción.
- La fruta contiene vitaminas y fitoquímicos necesarios para una salud ideal.
- La fruta puede nutrir un microbioma intestinal saludable.
- La fruta es rica en agua y fibra, lo que puede aumentar la sensación de saciedad.
El consumo excesivo de fuentes ricas en azúcar, como los jugos de frutas, también puede promover ciertas afecciones, como el síndrome metabólico. El intestino ayuda a retardar la absorción de fructosa, que es el tipo de azúcar de la fruta, antes de que llegue al hígado. La ingesta lenta de azúcar, como comer alimentos sólidos o alimentos azucarados esparcidos con el tiempo, puede permitir que el intestino controle eficazmente la cantidad de azúcar que llega al hígado. Sin embargo, cuando hay demasiada azúcar para ser metabolizada por el intestino delgado Una vez, al igual que con las fuentes líquidas ricas en azúcar, es difícil para el hígado deshacerse de estos azúcares. Esta tensión adicional y el azúcar adicional que llega al hígado pueden provocar afecciones como el síndrome metabólico.
y fitoquímicos saludables. El azúcar de la fruta entera no tiene el mismo efecto que otros azúcares, como el azúcar de mesa, cuando se consume como parte de una dieta equilibrada. Comer fruta entera en lugar de otros edulcorantes puede conducir a un mejor control del azúcar en la sangre y no parece tener un efecto negativo siempre que la persona mantenga su ingesta en alrededor del 12% de sus calorías totales.
