Ejemplo de dieta Dash (dieta contra la hipertensión)

Premisa

Las siguientes indicaciones son EXCLUSIVAMENTE informativas y no pretenden sustituir la opinión de profesionales como un médico, nutricionista o dietista, cuya intervención sea necesaria para la prescripción y composición de terapias alimentarias PERSONALIZADAS.

Dieta tablero

DASH es el acrónimo de Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión, traducido: Enfoques dietéticos para bloquear la hipertensión.

Hipertensión: la hipertensión arterial se define como un estado constante (no ocasional) en el que la presión arterial está elevada en comparación con los estándares fisiológicos considerados normales (diastólica> 90 y sistólica> 140 mmHg).

La dieta DASH tiene como objetivo restaurar la homeostasis en todos los sujetos que padecen hipertensión arterial atribuible a un estilo de vida incorrecto y poco saludable, mientras que es menos eficaz en formas patológicas secundarias (es decir, derivadas de otros trastornos) o en aquellos con una fuerte predisposición genética.

Dieta DASH: principios

Primero, la dieta DASH sugiere:

• Iniciar un protocolo de actividad física motora
• Restaurar el peso normal, si está comprometido
• Abolir el tabaquismo

Además, la estrategia alimentaria para reducir la presión recomienda:

• Abolir el consumo de alcohol
• Elimina el cloruro de sodio agregado (NaCl - sal de mesa)
• Abolir los alimentos conservados mediante cloruro de sodio (NaCl - sal de mesa)
• Reducir significativamente el consumo de alimentos ricos en grasas saturadas / hidrogenadas y colesterol.
• Reducir las cargas glucémicas excesivas (de ahí la hiperglucemia posprandial)
• Fomentar el consumo de alimentos ricos en potasio y magnesio (que tienen una acción positiva sobre la regulación de la presión arterial)
• Fomentar el consumo de alimentos ricos en ácidos grasos esenciales ω3 (que tienen una acción positiva "€ ™ sobre la regulación de la presión arterial)
• Utilice un "€ ™ agua de bajo contenido mineral

Suplementos útiles para la dieta DASH

Los suplementos útiles para la mejora terapéutica de la dieta DASH son los mismos que se mencionan en el artículo. Ejemplo de dieta para hipertensión arterial, por tanto: potasio y magnesio, ácidos grasos esenciales ω3, arginina y plantas hipotensivas o extractos de plantas (para más detalles leer el artículo: Suplementos para bajar la presión arterial).

Ejemplo de dieta DASH

ADECUADO PARA:

• Empleado de correo, sedentario, ama los aperitivos en compañía.

Sexo F. La edad 37 Altura (cm 160 Circunferencia de muñeca cm 15 Constitución Normal Altura / muñeca 10,7 Tipo morfológico Normolineo Kg de peso 72 Índice de masa corporal 28,1 Evaluación Exceso de peso Deseable índice fisiológico de masa corporal 21,7 Peso fisiológico deseable kg 55,6 Kcal del metabolismo basal 1312,3 Coeficiente de nivel de actividad física Ligero, SI aus 1.56 Gasto energético kcal 2407,2 Dieta NORMOCALORICA * Alrededor de 1430 Kcal Lípidos 25% 357,5 Kcal 39,7 g Proteínas 1,2 g / kg * fisiol. 266,9 Kcal 66,7 g Carbohidratos 56,3% 805,6 kcal 214,8 g Desayuno 15% 215 kcal Bocadillo 10% 143 kcal Almuerzo 35% 500kcal Bocadillo 10% 143 kcal Cena 30% 429 kcal

¡ATENCIÓN! La dieta de ejemplo "€ ™ que sigue se caracteriza por un consumo muy elevado de pescado azul ya que es rico en ácidos grasos poliinsaturados esenciales ω ‰ 3; d" € ™ por otro lado, hay que recordar que este grupo de alimentos está sujeto a un cierto índice de contaminación por metales pesados, por lo que otros profesionales consideran oportuno limitar su consumo a un máximo de 3 o 4 raciones semanales.

Ejemplo de dieta Dash - Día 1

BEBER AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% del total 150 ml, 75,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Mermelada, con un poco de azúcar 20 g, 35,8 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Fresas 200 g, 64,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Pasta con salsa de tomate Pasta de sémola de trigo integral 70 g, 226,8 kcal Salsa de tomate espesa, sin sal 100 g, 42,0 kcal Lechuga 100 g, 18,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Cerezas rojas agrias 200 g, 100,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Anchoas marinadas con limón Filetes de anchoa europea 100 g, 131,0 kcal Jugo de limon 50 ml, 12,5 kcal Hinojo 150 g, 46,5 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal

Ejemplo de dieta Dash - Día 2

BEBER AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% del total 150 ml, 75,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal miel 20 g, 60,8 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ manzana, con piel 150 g, 52,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Arroz integral con calabacín Arroz integral 70 g, 253,4 kcal Calabacín 100 g, 16,0 kcal Rábano 100 g, 23,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ manzana, con piel 150 g, 52,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Atún a la parrilla Filete de atún aleta amarilla 100 g, 108,0 kcal Berenjena 150 g, 36,5 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta Dash - Día 3

BEBER AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% del total 150 ml, 75,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Leche condensada, endulzada 20 g, 65,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ naranja 200 g, 63,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Frijoles guisados Pasta de sémola de trigo integral 80 g, 248,8 kcal Cohete 100 g, 25,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ naranja 200 g, 63,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Caballa al horno Filetes de caballa 100 g, 205,0 kcal Calabacín 150 g, 24,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 5 g, 45,0 kcal

Ejemplo de dieta Dash - Día 4

BEBER AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% del total 150 ml, 75,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Mermelada, con un poco de azúcar 20 g, 35,8 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Fresas 200 g, 64,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Pasta con pimientos Pasta de sémola de trigo integral 70 g, 226,8 kcal Pimientos amarillos 100 g, 22,0 kcal Lechuga 100 g, 18,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Cerezas rojas agrias 200 g, 100,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Bonito al horno en papel de aluminio con tomates cherry Filete de bonito 100 g, 177,0 kcal tomates cherry 150 g, 28,5 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 5 g, 45,0 kcal

Ejemplo de dieta Dash - Día 5

BEBER AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% del total 150 ml, 75,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Miel 20 g, 60,8 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ manzana, con piel 150 g, 52,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Arroz integral con escarola Arroz integral 70 g, 253,4 kcal endibia 100 g, 17,0 kcal Rábano 100 g, 23,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ manzana, con piel 150 g, 52,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Bacalao frito con perejil Filete de bacalao atlántico 100 g, 123,0 kcal Perejil probar Espinacas 150 g, 34,5 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 15 g, 135,0 kcal

Ejemplo de dieta Dash - Día 6

BEBER AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% del total 150 ml, 75,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Leche condensada, endulzada 20 g, 65,4 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ naranja 200 g, 63,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Lentejas guisadas Pasta de sémola de trigo integral 80 g, 260,0 kcal Cohete 100 g, 25,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT ½ naranja 200 g, 63,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Medregal con carpaccio Filetes de medregal 100 g, 146,0 kcal Jugo de limon 50 ml, 12,5 kcal Valeriana 150 g, 24,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal

Ejemplo de dieta Dash (dieta contra la hipertensión)

BEBER AL MENOS 1.0-1.5 litros de agua OIGOMINERAL por día Desayuno, aproximadamente 15% kcal TOT Leche descremada, 2% del total 150 ml, 75,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Mermelada, con un poco de azúcar 20 g, 35,8 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Fresas 200 g, 64,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Almuerzo, aproximadamente 35% kcal TOT Pasta con pesto de rúcula Pasta de sémola de trigo integral 70 g, 226,8 kcal Cohete 100 g, 50,0 kcal piñones 10 g, 56,5 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 5 g, 45,0 kcal Refrigerio, aproximadamente 10% kcal TOT Cerezas rojas agrias 200 g, 100,0 kcal Yogur ligero 125 g, 70,0 kcal Cena, aproximadamente 30% kcal TOT Sardinas al horno con alcaparras Filetes de sardinas 100 g, 129,0 kcal alcaparras 50 ml, 10,0 kcal Berenjena 150 g, 36,0 kcal pan de centeno 50 g, 129,0 kcal Aceite de linaza (crudo) 10 g, 90,0 kcal