E170 CARBONATO DE CALCIO
El carbonato de calcio es un colorante de origen mineral (derivado de la piedra caliza), de color blanco grisáceo.
Tiene función antiaglomerante, es decir, previene la formación de grumos en los productos en polvo.
Está contenido en peladillas, adornos alimentarios, etc.
Actualmente parece que no existen efectos secundarios negativos, considerando también el amplio uso por parte de la industria alimentaria y farmacéutica.
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