¡Me sorprendió gratamente el interés que despertó mi receta de tarta de naranja en 5 minutos! Muchos de ustedes, tanto en YouTube como en Facebook, me han pedido la versión vegana: así que no perdí el tiempo y comencé a formular algo bueno. Harina, cacao y mermelada de frambuesa en mano: ¡te propongo la tarta vegana en 5 minutos!
Video de la receta
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Cédula de Identidad de la Receta
- 262 Kcal Calorías por porción
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Ingredientes
- 70 g de harina integral
- 50 g de maicena
- 50 g de azúcar de caña o 25 g de fructosa
- 9 g de cacao amargo
- 5 g de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 130 ml de leche de soja
- 30 ml de aceite de maíz
- Comida ecológica: 40 g de mermelada de frambuesa o mermelada de fresa
Materiales necesitados
- bol
- La báscula pesa la comida
- Tamiz
- Molde de vidrio o silicona con un diámetro de 14 cm.
- Rallador de limón o fila
Preparación
- En un bol, combine la harina integral, la maicena, la fructosa (o 50 g de azúcar integral de caña), una pizca de sal junto con la levadura instantánea y el cacao amargo tamizado, mezcle los ingredientes secos.
- En el centro, ahora agregue los ingredientes líquidos, que es el aceite de maíz y la leche de soja: mezcle la mezcla hasta obtener una masa espesa.
- Unte un bol de vidrio de 14 cm de diámetro con aceite de maíz y rellénelo con nata.
- En el centro, desliza la mermelada de frambuesa orgánica.
- Cocina el bizcocho en el microondas a 800W durante 2 minutos y medio o 3: recomendamos la prueba del palillo antes de sacar el bizcocho del microondas.
Atención
La mermelada del interior del bizcocho tiende a deslizarse por el fondo del recipiente, por lo que el resultado será un bizcocho con un corazón tierno, alternativamente es posible servir la mermelada por separado, evitando así cocinarla junto con el bizcocho.- Sirve la tarta tan pronto como esté fuera del horno y consúmela inmediatamente para apreciar mejor su suavidad.
Comentario de Alice - PersonalCooker
¿Entonces, qué piensas? ¿Te gusta esta versión? Realmente espero que sí: la combinación de chocolate y frambuesas, entonces, en mi opinión, ¡es fantástica! Y si no tienes microondas, pero te gusta la combinación de ingredientes, puedes doblar la dosis, llenar unas tazas y hornear muffins. en el horno: ¡15-20 minutos en el horno serán suficientes!Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
El Pastel de Microondas Vegano es un alimento sin ingredientes de origen animal, con un aporte energético de tamaño medio, aportado fundamentalmente por carbohidratos. Los ácidos grasos son principalmente insaturados, las proteínas son bajas, el colesterol está ausente y la fibra es abundante.
El Pastel de Microondas Vegano no es un alimento adecuado para la dieta contra el sobrepeso, la diabetes mellitus tipo 2, la hipertrigliceridemia y la enfermedad celíaca, sino que es adecuado para dietas contra la intolerancia a la lactosa.
La ración media ronda los 30-40g (80-105kcal).
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