La bruja Alice está volando en su escoba mágica pero en cierto punto cae: la escoba ha agotado el filtro mágico y ya no funciona.
“Aquí necesitamos una magia (o quizás un milagro para que funcione). Ahora vuelo a la cocina (o mejor, mejor cojo el tren esta vez porque la escoba voladora me ha dejado a pie!) Y preparo unas escobas con las que encuentro. ¡Con un hechizo los convertiré en una escoba voladora! "
Video de la receta
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Cédula de Identidad de la Receta
- 360 Kcal Calorías por ración
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Ingredientes
Para 6 escobas:
- 90 g de palitos de pan
- 6 lonchas (100 g) de queso Fontina
- 6 tallos de cebollino
- q.s. de pimienta
Materiales necesitados
- Tabla de cortar
- Tijeras o cuchillo
- Plato
Preparación
- Lavar las cebolletas y secarlas suavemente.
La alternativa Ok
Como alternativa a las cebolletas, ¡puedes usar los tallos de perejil o los filamentos de apio!- Con unas tijeras o un cuchillo, haga incisiones verticales en cada loncha de queso dejando intactos unos 2 cm del borde. De esta manera, obtendrá una rebanada de queso con incisiones en forma de flecos.
- Envuelva el borde de la cuña de queso sobre un extremo de un palito de pan, dejando que sobresalgan los flecos.
- Suelde el borde de la rodaja de queso con un tallo de cebollino.
- Haz lo mismo con todos los palitos de pan. Espolvorea los flecos de queso con un poco de pimienta, como si fuera polvo ¡Las escobas de bruja están listas!
Comentario de Alice - PersonalCooker
¡Aquí están mis fregonas para comer! Ahora voy a leer un hechizo para convertirlos en escobas voladoras.
"Con este manjar te invoco, señor brujo:
¡Puedes comer todas estas escobas de un trago!
Pero uno, pequeño, por favor te pido:
una escoba con un filtro nuevo a mi disposición ".
¡El hechicero no puede resistir la tentación de esa comida y complace a la bruja con una escoba voladora nueva!
"Ahí estás satisfecha, bruja Alice: ¡una escoba nueva para que te haga feliz!"Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
La Escoba de la Bruja es un aperitivo muy energético, con predominio calórico a cargo de los lípidos, seguido de los carbohidratos y finalmente de las proteínas. La degradación de los ácidos grasos favorece a los saturados y el colesterol es considerable; la fibra está bien presente.
La escoba de Halloween no es un alimento adecuado para la dieta contra el sobrepeso y las enfermedades metabólicas. Contiene gluten y lactosa, por lo que no se presta a la dieta contra las intolerancias relacionadas.
La ración media ronda los 30g (110kcal).
