La dureza final del agua Kangen está relacionada principalmente con la composición del fluido que entra y sale del grifo.
Por el contrario, cualquier tipo de agua procesada por el ionizador adquiere un pH básico o neutro; el agua "residual" es ácida.
El ionizador puede permitirle elegir el pH final del agua básica (neutra, levemente básica, muy básica, etc.); no todos los tipos de agua Kangen son adecuados para la alimentación (consulte a continuación Otros usos del agua Kangen).
Para más información: Agua alcalina: ¿Es más saludable? .
Se plantea la hipótesis de que, en el cuerpo, el agua Kangen moderadamente alcalina puede:
- Promueve el equilibrio ácido-base alcalinizando la sangre y la orina.
- Ejerce un poder antioxidante contra los radicales libres.
- Promueve una mayor hidratación.
- Amortigua la acidez que impone el intenso ejercicio motor.
- Reducir la cantidad de toxinas consumidas con agua.
- Actúa positivamente sobre la flora bacteriana intestinal.
- Reducir el daño causado por los productos finales de la glicosilación avanzada (complicación de la diabetes mellitus tipo 2).
Afortunadamente, el equilibrio del pH en un cuerpo sano y desnutrido no se ve fácilmente comprometido. Los estudios realizados al respecto refutan la teoría de la dieta ácido-base y el agua alcalina de Kangen con ella.
También es difícil creer que el agua Kangen pueda entrar en la circulación y actuar como antioxidante como las vitaminas A, C, E, zinc y selenio o polifenoles. Existen sistemas para medir el estrés oxidativo y sería útil realizar pruebas para verificar la veracidad de esta afirmación.
No está claro por qué el agua Kangen alcalina debería tener un potencial de hidratación superior al normal; para entender si es un "engaño" es suficiente comparar dos mediciones de bioimpedancia (BIA), una con una dieta normal y otra después de reemplazar el agua normal con Agua Kangen durante 7 días (la alimentación y la actividad física deben ser iguales).
La eliminación de contaminantes a través del sistema Kangen parece limitarse solo a determinadas toxinas. Dado que existen varios tipos de moléculas no deseadas con diferentes características químico-físicas, es lógico deducir que algunos compuestos no se eliminan con tanta facilidad. Por el contrario, podrían incrementar.
Suponiendo que el potencial redox pueda afectar a la flora bacteriana intestinal, es difícil creer que esta selección favorezca a los microorganismos fisiológicos en detrimento de los patológicos. De hecho, la virulencia y la patogenicidad son aspectos casi siempre relacionados con la especie y en ocasiones varían según la subjetividad. Sería muy afortunado que el agua Kangen elimine las mismas que son peligrosas para el hombre.
En algunos estudios realizados en ratas con altos niveles de productos finales de glicosilación avanzada y alimentadas con agua alcalina, se observó un efecto hepatoprotector; los estudios no se han vuelto a proponer sobre el hombre.
El agua Kangen es la opción más razonable en nutrición deportiva. Suponiendo que pueda tener un efecto amortiguador, esta bebida podría reemplazar eficazmente los suplementos de bicarbonato. Sin embargo, no es por sí mismo capaz de reemplazar los suplementos dietéticos hidrosalinos. Por el contrario, enriquecido en potasio y magnesio (posiblemente también en glucosa para darle isotonicidad) representaría una alternativa más que deseable.
El consumo de agua Kangen está permitido a sujetos sanos, con riñones en perfecto funcionamiento y que no sigan terapias farmacológicas destinadas a la regulación urinaria.
mejor que el agua tradicional Los fabricantes del ionizador afirman que no requiere la adición de detergentes. Antes de agregar cualquier producto de limpieza es bueno tener en cuenta que pueden ocurrir reacciones químicas diferentes a las normales.El agua fuerte de Kangen también se puede utilizar para lavar frutas y verduras antes de consumirlas crudas (algunas también la usan en la carne). A veces es necesario garantizar un mayor nivel de higiene, por ejemplo durante el embarazo. "Agua de hipoclorito de sodio en una proporción de alrededor de 1:10; el agua Kangen parece ser capaz de reemplazar esta solución ".
El agua fuerte de Kangen también tiene un cierto poder quitamanchas, pero se utiliza sobre todo para remojar telas antes del lavado o como abrillantador de cubiertos; no mancha los platos.
El agua ácida de Kangen, por el contrario, con un pH de 5,5 se presta para la eliminación del maquillaje femenino y lavados de limpieza contra el acné.
