Otro aspecto que pertenece principalmente al sector biotecnológico lo dan las mutaciones. Inducir mutaciones significa "disparar en la oscuridad sin visor", pero si tienes una ametralladora y el entorno es pequeño, tal vez se marquen algunos golpes, lo mismo ocurre con las biotecnologías y su capacidad para inducir mutaciones.
El biotecnólogo utiliza herramientas de inducción mutágica, como los rayos UV, para ver el "efecto de" exposición del microorganismo a estos elementos (con referencia a la producción del ingrediente activo de interés); posteriormente, por tanto, realiza una selección para identificar aquellos sujetos que han sufrido una mutación favorable a la consecución del objetivo biotecnológico.
Otro aspecto a considerar es la hibridación, que se remonta en particular a un fármaco: China. Los principios activos que lo caracterizan - quinina, quinidina, cinconina y cinconidina - tienen actividad farmacéutica antipalúdica, eupéptica a base de hierbas y licor de aperitivo. China también es importante por su poder amargo, de hecho en la Farmacopea es la referencia para la evaluación cualitativa y objetiva del sabor amargo de todos los fármacos amargos y digestivos. El alcaloide de la quinina es la referencia para el sabor amargo, esto porque tiene nitrógeno generalmente incorporado en un anillo heterocíclico. La cinchona, en la naturaleza, como planta cultivada, proporciona fármacos con cantidades muy variables de principios activos, especialmente en términos de quinina.
La altitud también afecta el rendimiento de principios activos; una de las fuentes medicinales más sujetas a esta influencia es el té (Thea sinensis, familia Teacee), cuyas hojas son la droga. El té es un árbol pequeño, que se cría y se cultiva como un arbusto para facilitar la recolección, a menudo manual, de las hojas. Crece en calidad cuando se cultiva por encima de los 1000-1200 metros.
GencianaGenciana lutea, Familia Genzianaceae), planta herbácea perenne, que crece en áreas submontanas, pero especialmente en los Apeninos, se cultiva entre 1500 y 2000 metros para obtener una droga de interés medicinal.
Otro ejemplo lo da Coca (Erythroxylon coca, familia Erythroxylaceae) pequeño arbusto originario de América del Sur, que crece en los Andes, a altitudes superiores a los 1000 metros, dando una droga de interés tanto farmacéutico como de lujo. El ingrediente activo cocaína se utiliza en los campos farmacéutico y dental como anestésico local; pero también tiene un notable interés discrecional y social.
La droga de interés medicinal que crece en terrenos elevados también es el ruibarbo (Rheum officinale, Familia Polygonaceae); planta de origen chino, crece por encima de los 500-700 metros; se utiliza el rizoma. Es una droga de importancia herbal debido a sus propiedades laxantes eupépticas y estimulantes.
GinsengPanax ginseng, Familia Araliaceae), es otra "droga típica que prefiere terrenos altos"; se caracteriza por la raíz y el rizoma corto de curiosa forma, casi antropomórfica (ginseng = hombrecito). Planta típica de la zona asiática (China, Japón, Corea, Indonesia), se cultiva entre los 1700 y 2300 metros; es un fármaco adaptógeno y más precisamente adaptógeno - tónico; el principio activo que la caracteriza es un glucósido de saponina, un secundario metabolito, denominado ginsenósido, por lo que el fármaco ginseng debe cultivarse y recolectarse en la sierra, respetando las descripciones dadas en la Farmacopea y las características que certifican su calidad.
Otros artículos sobre "La influencia de las tierras altas en el rendimiento de algunas plantas medicinales"
- Biotecnología, factores genéticos y selección
- Farmacognosia
- Calidad del suelo y rendimiento de algunas plantas medicinales.
