La anemia por deficiencia de hierro
La anemia por deficiencia de hierro es una enfermedad causada por la falta de hierro en el cuerpo, que ocurre con mucha frecuencia durante el embarazo. Si se queja de fatiga, taquicardia, disminución de la concentración y palidez, lo más probable es que se encuentre ante un estado de anemia, cuyos síntomas están determinados, más allá de la propia deficiencia de hierro, por la mala oxigenación de los tejidos. De hecho, el hierro representa un mineral fundamental para la síntesis de hemoglobina, involucrado en la respiración celular y en el metabolismo de los ácidos nucleicos.
Requisito de hierro
Elección de alimentos durante el embarazo.
Como se sabe, durante el embarazo es necesario elegir los alimentos con mayor cuidado, para proteger la salud de la mujer y en particular del niño; por ejemplo, aun sabiendo que la carne roja, sobre todo cruda, es una excelente fuente de hierro, La mujer debe evitar consumir este alimento en estado crudo, ya que es probable que sea una fuente de microorganismos que podrían dañar al bebé, provocando enfermedades graves (como la toxoplasmosis)., quesos blandos con corteza y mohos, pescado crudo y leche cruda no pasteurizada de Además, se debe evitar comer demasiado pescado, especialmente si es grande, debido al riesgo de acumulación de metales pesados, como el mercurio, que pueden causar graves daños a la salud del bebé.
Hierro y Vit. B9
Aunque las mujeres embarazadas generalmente prestan mucha atención a seguir una dieta correcta, se sigue recomendando la suplementación con hierro, quizás asociándolo con lactoferrina para favorecer su absorción; la lactoferrina, de hecho, se une y transporta el hierro al intestino y, al unirse a los enterocitos, facilita su entrada en la circulación sistémica.
Se sabe que durante el embarazo también una "suplementación de ácido fólico es fundamental para el desarrollo del niño: el ácido fólico (vitamina B9) es una coenzima responsable de muchas reacciones celulares y - dado que no es sintetizado por nuestro organismo (aunque un pequeña cantidad es producida por la flora bacteriana intestinal) - debe tomarse regularmente con la dieta. Considerando que el ácido fólico puede corregir la anemia en el embarazo, se han realizado estudios sobre la conexión hierro-ácido fólico, para verificar si la ingesta de ácido fólico El ácido puede aumentar de alguna manera la disponibilidad del mineral. Al respecto, se señaló que la ingesta combinada de hierro y vitamina B9 mejora los parámetros sanguíneos, corrigiendo la deficiencia de hierro; sin embargo, se debe considerar que la integración conjunta de ácido fólico, lactoferrina y hierro parece ser aún más efectiva.
Deficiencia de hierro
La deficiencia de hierro en el embarazo no es un factor a subestimar, ya que el bebé podría enfrentar muchos problemas: podría nacer antes del término establecido, podría tener bajo peso al nacer o correr un mayor riesgo de deficiencia de hierro en los primeros meses de vida; puede tener un déficit neurológico y de comportamiento en la edad escolar y ser más propenso a desarrollar enfermedades cardiovasculares. A partir de aquí entendemos lo importante que es la ingesta de hierro para la madre durante todo el embarazo, especialmente en el tercer trimestre, cuando la demanda de hierro del organismo aumenta significativamente.
Si una disminución de hierro puede tener consecuencias graves, una suplementación moderada es prácticamente libre de riesgos y absolutamente recomendable para favorecer el depósito del mismo en el feto y en la madre. Este suplemento es útil tanto para el embarazo como para el posparto. período.
Maridaje de alimentos
Más allá de la suplementación específica de hierro, a las mujeres embarazadas también se les debe aconsejar una correcta combinación de alimentos, con el fin de promover la máxima absorción de hierro: por lo tanto, no es suficiente comer con frecuencia alimentos como cereales integrales, carnes magras, pescado, mariscos, frutos secos y vegetales verdes; de hecho, la biodisponibilidad del hierro aumenta si los alimentos que lo contienen se combinan con fuentes de ácido ascórbico: la vitamina C está muy presente en la naturaleza, especialmente en verduras y frutas frescas. La vitamina C, además de hacer que el hierro sea más biodisponible, tiene excelentes propiedades antioxidantes, que protegen al organismo del ataque de los radicales libres.
Hay alimentos que dificultan la absorción del hierro: por ello, no se recomienda el exceso de té, rico en taninos, y de cereales integrales, rico en ácido fítico.
Suplementos de hierro: riesgos
Si sugerir la suplementación con hierro durante el embarazo es un excelente consejo, no siempre es fácil ponerlo en práctica: de hecho, los efectos adversos atribuibles a la suplementación con hierro ciertamente no son agradables, tanto que las mujeres a veces tienen que dejar de tomar ". Entre las dolencias más comunes que pueden derivarse de un "suplemento de hierro, existe una irritabilidad gástrica constante, que puede causar no sólo calambres y náuseas, sino también vómitos". A nivel intestinal, la mujer puede quejarse de estreñimiento, diarrea, dolor y cambios en la población bacteriana (disbiosis).
La tradición enseña
En la antigüedad, la miel de trigo sarraceno se usaba para tratar de combatir la anemia, que tiene propiedades remineralizantes y reconstituyentes.
Particular fue la técnica de "manzana y uñas", recomendada a las mujeres inmediatamente después del embarazo para evitar la anemia: la práctica consistía en "introducir cinco uñas largas en una manzana durante dos horas; pasado el tiempo necesario, se quitaron las uñas y se comió la manzana. Esto se debe a que la manzana, al ser rica en humedad, puede oxidar el hierro; al hacerlo, la fruta se enriquece con este mineral, aunque en una forma poco biodisponible.
