¿Vas a un restaurante a comer pescado porque crees que la preparación es demasiado difícil? ¡Cambiaré de opinión pronto! Prepararemos una fantástica sopa de pulpo guisado con guisantes: ¡una cena ligera, sabrosa, abundante y muy fácil de preparar!
Cédula de Identidad de la Receta
- 73.5 Kcal Calorías por ración
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Ingredientes
- 600 gr (limpios, descongelados) de Moscardini
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 150 gr de puré de tomate
- 200 gr de patatas
- 150 gr (congelados) de guisantes
- 50 ml de vino blanco seco
- sal al gusto
- Pimienta al gusto
- perejil al gusto
Materiales necesitados
- Cazuela
- Bochas
- Cucharón
- Tabla de cortar
- Pelador de verduras
Preparación
- Primero, dedícate a limpiar los pulpos, luego lávalos a fondo con agua fría y déjalos gotear.
