El té entra en la categoría de los denominados alimentos de "calorías negativas": un conjunto de alimentos que, por su acción corroborante y termogénica, inducen al organismo a consumir más calorías de las que aportan.
Sin añadir azúcar ni leche, una taza de té aporta al organismo aproximadamente 2 calorías; sin embargo, la cafeína (o teína si se prefiere) que contiene aumenta ligeramente el metabolismo; se ha calculado que una taza de café aumenta el gasto energético de el organismo de unos 20 KCal, gracias al efecto estimulante de la cafeína.
Por lo tanto, incluso una taza de té preparada dejando un par de sobres en infusión prolongada determina en líneas generales el mismo efecto termogénico (evaluación realizada sobre la base del contenido medio de cafeína de los dos alimentos).
Sin embargo, pensar en perder peso a fuerza de té o cafeína no es una buena idea, ya que los efectos secundarios de esta práctica son graves. Una persona sana no debe consumir más de tres tazas de café al día, mientras que algunas categorías de sujetos (incluidas embarazadas, niños, hipertensos, cardiopáticos, gastríticos) deben abstenerse independientemente del factor calórico. Sin embargo, a diferencia del café, los extractos acuosos de té verde se pueden utilizar como antioxidantes, antivirales, preventivos de los fenómenos de carcinogénesis, útiles en dietas de adelgazamiento. Una taza de té contiene un máximo de 50 mg de cafeína y, por lo general, alrededor de un tercio de la que contiene una taza de café. La extracción de cafeína es mayor cuanto más prolongada es la infusión y la eventual ebullición de las hojas de té.
Claramente, el aporte energético de un té corregido con azúcar, leche, miel o consumido con galletas u otros bocadillos aumenta significativamente en comparación con la contraparte amarga. Por lo tanto, en un esfuerzo por ayudar al lector a calcular las calorías de una taza de té consumidas de acuerdo con sus hábitos, hemos preparado un formulario de cálculo simple: simplemente seleccione las diversas adiciones de los menús desplegables, especificando las cantidades respectivas cada vez.
Adición
Acesulfamo Aspartamo Leche de vaca, pasteurizada, entera Leche de vaca, pasteurizada, parcial Leche de vaca desnatada, pasteurizada, desnatada Leche de vaca, UHT, parz. Leche de vaca desnatada, UHT, entera Fructosa Miel Crema o crema de leche Sacarina Sucralosa Crema o crema de leche Azúcar Azúcar de caña Jugo de limón
Adición
Acesulfamo Aspartamo Leche de vaca, pasteurizada, entera Leche de vaca, pasteurizada, parcial Leche de vaca desnatada, pasteurizada, desnatada Leche de vaca, UHT, parz. Leche de vaca desnatada, UHT, entera Fructosa Miel Crema o crema de leche Sacarina Sucralosa Crema o crema de leche Azúcar Azúcar de caña Jugo de limón
Cuerno
Brioche Brioche con crema Brioche con mantequilla Brioche con chocolate Brioche con chocolate Galletas secas Galletas de mantequilla Galletas Ladyfinger Galletas cubiertas de chocolate Cacao amargo en polvo Canela en polvo Obleas Chocolates de chocolate amargo Chocolates con leche con almendras
Adición
Adición
Contenido de alcohol licor 5678910 11 121314151617181920212223242526272829303132333435363738394041424344454647484950515253545556575859606162636465666768697071727374757677787980818283848% Vol.
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