La fruta de la granada pertenece a los grupos de alimentos fundamentales VI y VII: alimentos ricos en vitamina A, alimentos ricos en vitamina C. También es rica en agua, fibra, fructosa, sales minerales y antioxidantes no vitamínicos, por ejemplo, de naturaleza fenólica. Como veremos en los siguientes párrafos, recientemente a las frutas de la granada se les han atribuido propiedades antioxidantes milagrosas, de manera temeraria hay quienes incluso las han etiquetado como "frutas anticancerígenas".
Ciertamente no es casualidad que, en los pesos originales, los frutos de la granada hayan adquirido un significado esotérico, casi mágico. Aparecen en los textos de muchas culturas de la antigüedad, con referencias tanto sagradas como de interés médico.
