Aunque la condición más comúnmente buscada es la opuesta, a saber, la alcalinización urinaria, en algunos casos, acidificar la orina puede resultar un comportamiento útil para mantener la salud.
Orina y pH
La orina es producto de la excreción renal, a través de la cual se expulsan del organismo productos metabólicos o catabólicos disueltos en el torrente sanguíneo (desechos nocivos, especialmente urea, cuerpos cetónicos, creatinina, etc.).
Verificar el pH urinario significa evaluar y medir la capacidad del riñón para acidificar la orina; estos últimos, junto con el aire espirado (ventilación pulmonar), son responsables del equilibrio ácido-base de la sangre a través de la expulsión de los ácidos NO volátiles (iones hidrógeno) producidos normal y diariamente por el metabolismo (alrededor de 60 mEq). Los iones, si no son expulsados, provocan la disminución del pH sanguíneo y la acidosis metabólica; una posible dificultad para producir y eliminar orina ácida en condiciones de acidosis metabólica casi siempre sugiere una insuficiencia renal.
Como se puede entender fácilmente por lo que se ha descrito anteriormente, el pH de la orina puede fluctuar significativamente y es una condición indispensable para mantener la homeostasis de la sangre (prevención de la acidificación o alcalosis sistémica); normalmente, el pH de la orina está entre 4,4 y 8, con normalidad en 6/7.
Acidificar la orina
La acidificación de la orina es útil en la prevención y el tratamiento de la cistitis (infección de la vejiga), la uretritis (infección de la uretra) y la uretrocistitis (vejiga + uretra). También se utiliza en farmacología para modular el efecto de algunos fármacos, favoreciendo la eliminación de bases débiles (práctica útil por ejemplo en caso de sobredosis de anfetaminas) y dificultando la excreción de ácidos débiles (en este caso la acidificación urinaria reduce la eliminación del fármaco prolongando su vida media).
Las bacterias que infectan el epitelio urinario generalmente pertenecen a los coliformes y más comúnmente se trata de Escherichia coli, una cepa microbiana que es particularmente sensible al pH circundante. En condiciones ácidas, Escherichia coli NO es capaz de reproducirse de manera efectiva, por lo tanto, en caso de infecciones del tracto urinario, aún es útil tratar de acidificar la orina.
El alimento más utilizado (y el único sometido a ensayos clínicos) en el tratamiento de las infecciones urinarias (en virtud de su poder acidificante de la orina y sobre todo de prevenir la adhesión bacteriana a la mucosa urinaria) es el jugo de arándano.Esta última es una bebida obtenida de los frutos del arándano americano y parece que si se consume en porciones de 500-750 ml / día puede favorecer la prevención y remisión de las enfermedades antes mencionadas; sin embargo, como suele ocurrir, los resultados experimentales son aún controvertido pero aún es necesario precisar que es un alimento y no un fármaco, por lo que, al caracterizarse por la ausencia TOTAL de contraindicaciones, siempre es recomendable su uso.
Otros alimentos útiles para acidificar la orina son todos aquellos que contienen un abundante residuo ácido derivado del cloro (Cl), fósforo (P) y azufre (S). En particular, los alimentos útiles para acidificar la orina son: quesos, yema de huevo, carnes blancas y rojas, pescado, seguidos de frutos secos, legumbres y cereales.
Otros métodos: Contraindicaciones
La acidificación de la orina puede producirse como consecuencia de hábitos alimentarios inadecuados como las dietas cetogénicas (o generalmente altas en proteínas), pero también en PROTRACT post-ejercicio. En ambos casos, también gracias a la deshidratación, el pH de la orina sufre una acidificación debido a que de:
- Cuerpos chetónicos
- Residuos de nitrógeno
Aunque también contribuyen a la acidificación de la orina, desde mi punto de vista es absolutamente desaconsejable explotar estas condiciones obsoletas y generalmente indeseables; el aspecto negativo que excluye su uso en terapia contra infecciones del tracto urinario es el efecto potencialmente fatigante que ejercen sobre el sistema de filtrado renal (ver dieta cetogénica) ... sin considerar que tanto los cuerpos cetónicos como los residuos de nitrógeno además de acidificar la orina, causar alteración sistémica que, en algunos casos (como insuficiencia renal) puede conducir a una acidosis metabólica grave.
TENGA EN CUENTA: independientemente del método elegido, en personas con hiperuricosuria (niveles altos de ácido úrico en la sangre) o hipercistinuria (niveles altos de cistina en la orina), acidificar la orina significa promover la formación de cálculos en el tracto urinario; para estas categorías de pacientes, por lo tanto, se recomienda la alcalinización urinaria y se desaconseja enfáticamente la acidificación de la orina. Lo mismo ocurre con la prevención de la osteoporosis, dado que una dieta CRÓNICAMENTE rica en residuos ácidos promueve la pérdida de minerales óseos.
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