Dicen que Coca-Cola®, uno de los refrescos más conocidos del mundo, ¡es delicioso al gusto congelado y con una gota de limón! Entonces, ¿sabes en lo que he estado pensando? ¡Para congelar (literalmente) la Coca-Cola® convirtiéndola en un granizado! ¡Veamos cómo prepararlo!
Video de la receta
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Cédula de Identidad de la Receta
- 108 Kcal Calorías por ración
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Ingredientes
- 350 ml de agua
- 500 ml de Coca-Cola
- 250 g de azúcar
- Jugo de limón sin tratar
Materiales necesitados
- Cazuela
- Batidor o cuchara de madera
- Máquina para hacer helados o fuente para hornear
- La báscula pesa la comida
Preparación
- Prepara el almíbar básico. Vierta el agua en una cacerola y, en cuanto empiece a hervir, vierta el azúcar y continúe mezclando hasta que se disuelva por completo. Deje enfriar, primero a temperatura ambiente y luego en la nevera durante al menos 6 horas.
- Mezclar el almíbar con la Coca-Cola® bien fría y el jugo de medio limón. Verter la mezcla en una heladera y remover hasta obtener la consistencia adecuada (que debe ser muy similar a la de un sorbete).
¿Quién no es dueño de la heladera?
sin embargo, puede preparar Coca-Cola® granizado. En este caso, la mezcla deberá verterse en una bandeja para hornear ancha y baja. Luego, el plato debe colocarse en el congelador y revolverse cada 30 minutos durante 3-4 horas. De esta forma, es posible imitar la acción de batido continuo de la heladera, obteniendo un granizado con cristales de hielo muy pequeños.- Sirve el granizado de Coca-Cola® (precisamente llamado “gramolata”) en un vaso, junto con unas rodajas de limón.
Comentario de Alice - PersonalCooker
Entonces, ¿qué dices? ¿Coca-Cola® está lo suficientemente congelada? ¡Y yo añadiría delicioso! Sírvelo quizás con unas rodajas “extra” de limón: ¡el calor del verano ya no nos asustará!Valores nutricionales y salud Comentario sobre la receta
Granita alla Coca-Cola es un postre bastante calórico. Es un snack rico en carbohidratos simples y desprovisto de cualquier otro nutriente en cantidades importantes.
No es adecuado para la alimentación del diabético, el sujeto con sobrepeso y el que padece hipertrigliceridemia, incluso en otras circunstancias, no se puede consumir de forma sistemática.
La porción promedio de Coca-Cola Granita es de aproximadamente 150-200 g (160-215 kcal).
