El capuchino es imprescindible para el desayuno: ¡el sabor es delicioso! Entonces, pensé en transformar el capuchino en un postre cremoso y delicioso: preparemos juntos el bizcocho de capuchino, también ideal para los intolerantes al gluten.
Para más información: Amor polenta sin glutenCédula de Identidad de la Receta
- 162.6 Kcal Calorías por ración
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Ingredientes
- 500 gr de ricotta fresca
- 85 ml de café "
- 40 ml de leche semidesnatada
- 100 gramos de azúcar morena
- 3 de huevos
- 60 gr de fécula de patata
- al gusto de aroma de vainilla
- 20 gr de cacao amargo
Materiales necesitados
- Látigos eléctricos
- Bandeja de horno de 24 cm
- La báscula pesa la comida
- Moka
Preparación
- En un bol, espume los huevos con el azúcar morena durante al menos 5 minutos o hasta que la mezcla esté espumosa y esponjosa.
- Mientras tanto, prepara el café con el moka.
