Hoy hablaremos de los suplementos pensados para adelgazar y, en particular, intentaremos entender juntos ¡QUÉ SON y CÓMO funcionan!
Los complementos alimenticios son productos diseñados para ASEGURAR la ingesta de ciertos nutrientes "hipotéticamente" FALTANTES en la dieta. En resumen, deben OPTIMIZAR el estado de salud psicofísico GENERAL aunque, como veremos en las siguientes diapositivas, ¡este requisito no siempre está completamente GARANTIZADO!
Hoy sabemos que el EXCESO DE PESO de la masa grasa, y en particular la de la zona ABDOMINAL, ¡debe considerarse una ENFERMEDAD real! Predispone al organismo a una serie de RIESGOS como: enfermedades metabólicas y VASCULOPATÍAS, CÁNCER y ENFERMEDADES RTICULARES. Sin embargo, al observar "el otro LADO de la MEDALLA", entre la población surge una EXCESIVA PREOCUPACIÓN hacia su IMAGEN CORPORAL. Esta percepción NUNCA es saludable y parece favorecer algunos tipos de malestar EMOCIONAL que muchas veces predisponen a: DIETAS EXCESIVAMENTE RESTRICTIVAS, ACTIVIDAD FÍSICA OBSESIVA y ABUSO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARIOS para ADELGAZAR; el resultado es, evidentemente, un desequilibrio nutricional más o menos grave y evidente. Entonces: ¡CUIDADO con los EXCESOS! ¡Bajar de peso puede ser tan beneficioso como perjudicial!
La importancia ECONÓMICA de este sector se ha traducido en un sorprendente desarrollo de la OFERTA, por decir lo mínimo. Es un NEGOCIO que, mientras mueve grandes cantidades de dinero por un lado, por otro lado, POCO protege la salud de sus consumidores; Para ser honesto, ¡los suplementos para bajar de peso son todos productos que son lo más efectivos posible! Esta afirmación, que a primera vista puede parecer demasiado SEVERA, es el resultado de una consideración MÁS personal SIN EMBARGO basada en un OBJETIVO dado, o que NINGÚN COMPLEMENTO PARA ADELGAZAR FUNCIONA SIN ¡LA APLICACIÓN DE UNA DIETA PERSONALIZADA Y UN PROTOCOLO APROPIADO DE ACTIVIDAD DEPORTIVA FÍSICA! Dicho esto ... y recordando que los suplementos NO SON FÁRMACOS ... procedamos con la clasificación de los productos disponibles en el mercado en función de su MECANISMO DE ACCIÓN. En términos generales, los suplementos para adelgazar se pueden diferenciar en: ESTIMULADORES DE TERMOGÉNESIS NERVINI, ESTIMULADORES DE LA ACTIVIDAD DE TIROIDES, CARNITINA, ABSORCIÓN MODULADORA SZIANTI y REDUCTORES DE LA DIGESTIÓN y ABSORCIÓN DE NUTRIENTES ENERGÉTICOS. Se omitirán deliberadamente las COMIDAS SUSTITUTAS que, aparte de ello, disfrutarán de una película totalmente dedicada.
¡SINEFRINA, CAFEÍNA, GUARANINA, TEOBROMINA y muchas otras! Estas moléculas, disponibles principalmente en fórmulas MIXTAS, deberían poder promover la termogénesis o promover el consumo de calorías BASALES del cuerpo. Se trata de AMINAS esencialmente simpático-miméticas capaces de simular y estimular la acción hormonal de las CATECOLAMINAS fisiológicas. En la práctica: movilizan los lípidos del tejido adiposo, "deberían" incrementar su consumo y aumentar la acción cardíaca y la excitabilidad nerviosa. Uno de ellos, EFEDRINA, se considera una verdadera ANFETAMINA y por lo tanto (en Italia), dada su peligrosidad, NO se encuentra entre los productos de venta libre para adelgazar. Los efectos secundarios más frecuentes de la estimulación nerviosa son: insomnio, dolor de cabeza, taquicardia, gastritis y diarrea.
Las "materias primas" de las que se extraen los nervios ya descritos son principalmente: café verde y negro; té verde, negro y oolong, guaraná, cacao amargo, mate y naranja amarga. La efectividad y los efectos secundarios de estos productos son menores que los de los ingredientes activos extraídos y aislados.
Estos en la diapositiva son completamente diferentes de la categoría ya descrita. Los estimuladores de la actividad tiroidea tienen como objetivo estimular la secreción o activación de las hormonas encargadas de AUMENTAR el metabolismo basal. Se trata de principios activos muy diferentes, a saber: YODIO, SELENIO, FORSKOLINA Y GUGGULSTERONI. El yodo es un mineral que subyace en la producción de las hormonas T3 (la más activa) y T4 (la menos activa), mientras que el selenio participa en la conversión de T3 en T4. La forskolina parece promover naturalmente la secreción tiroidea de ambos y, por su parte, las guggulsteronas deberían potenciar la transformación de la forma NO activa en ACTIVA. En cuanto al yodo y el selenio, la eficacia del suplemento depende sobre todo de su nivel de ingesta con los alimentos (suficiente o bajo); por el contrario, las guggulsteronas y la forskolina encuentran una mayor aplicación durante las dietas hipocalóricas para apoyar a la tiroides en su actividad fisiológica. Los efectos secundarios del exceso de yodo y selenio son mucho más importantes que los de los nervios: para el yodo hay un aumento significativo en el riesgo de GOZZO, mientras que el exceso de selenio es altamente TÓXICO. El exceso de los otros dos provoca esencialmente manifestaciones de INTOLERANCIA digestiva. El yodo, además de estar disponible en forma aislada, está fuertemente presente en algas marinas como FUCUS y LAMINARIA; por el contrario, la forskolina y las gugglulsteronas son típicas de algunas plantas terrestres.
La carnitina es un aminoácido NO esencial y su función en el organismo es principalmente favorecer la entrada de ácidos grasos de cadena larga a la mitocondria, donde posteriormente se oxidarán. Es una molécula que el organismo sintetiza independientemente de la metionina y la lisina, por lo que (en el caso de una adecuada nutrición) su integración es completamente inútil. Los efectos secundarios del exceso son de naturaleza gastrointestinal.
Los moduladores saciantes de la absorción están compuestos esencialmente por FIBRAS alimentarias. Estos se encuentran en productos vegetales como: PSYLLIUM, GUAR GUM, KARAYA GUM, BRAN, AGAR AGAR etc. Estos compuestos, además de favorecer la reducción de la ingesta alimentaria, ejercen una modulación real de la captación nutricional en el intestino delgado; además, las fibras previenen el estreñimiento y (casi todas) muestran una marcada función PREbiótica sobre la flora bacteriana del colon. Desde el punto de vista "adelgazante", estos suplementos le permiten reducir el calor total, reducir el índice glucémico de las comidas y también tienen un efecto positivo en la absorción general de lípidos. Los efectos secundarios implican esencialmente diarrea y malabsorción nutricional.
ACARBOSE y CHITOSAN pertenecen a la última categoría, la primera dificulta la absorción de carbohidratos, mientras que la segunda la de ácidos grasos. La primera es un oligosacárido de origen microbiano que, tomado con la comida, se une a las enzimas digestivas y evita que estas se degraden. Los carbohidratos de los alimentos. El quitosano, en cambio, es un polisacárido extraído de la cáscara de los crustáceos que tiende a retener grasas y dificulta la absorción intestinal. Ambos deben su eficacia al tipo de dieta que, si es demasiado enérgica, además de provocar un síntoma intestinal bastante molesto, anula su uso.
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