Nombre científico
Coffea arabica L.Familia
EsterculiáceasOrigen
África.Piezas utilizadas
Se utilizan semillas tostadas de la planta.Componentes quimicos
- Polifenoles;
- Sustancias azucaradas y nitrogenadas;
- Cafeína;
- Teobromina;
- Ácidos cafetanínicos.
Café en Herbolario: Propiedad del Café
El café se considera una bebida ligeramente psico-neuroestimulante, que también estimula la activación del sistema nervioso simpático, con especial importancia para el sistema cardiovascular. Los efectos del café incluyen una leve excitación cerebral, ideación más rápida, mayor capacidad de concentración y atención, menor cansancio, aumento del número de pulsos y aumento de la secreción gástrica. El café, o más bien la cafeína, es un ingrediente importante en los productos anticelulíticos.
