¿Por qué cultivar plantas medicinales?
Si el cultivo se realiza con técnicas adecuadas en un entorno similar al de origen, no existen variaciones negativas en cuanto a cantidad y calidad del producto.
Las hierbas medicinales se cultivan desde la antigüedad.
algunos son difíciles de encontrar espontáneamente
otros son particularmente buscados por el mercado
otros son una fuente importante de drogas
En muchos casos el cultivo de hierbas medicinales ha permitido importantes mejoras cuantitativas y cualitativas.
Factores que influyen en la cantidad y calidad de los principios activos contenidos en las hierbas medicinales
Las plantas desarrollan su ciclo de vida en estrecha relación con el hábitat en el que viven, por lo que la presencia de los principios activos está influenciada por las condiciones de vida y las técnicas de cultivo. Además de los factores ambientales, el contenido de los principios activos está influido por sus propios factores genéticos. De manera más general, podemos hablar de dos tipos diferentes de influencias, una natural y otra ambiental.
NATURAL: factores genéticos o endógenos (selección, hibridación, mutación, poliplodia), edad y estado de desarrollo de la planta
ARTIFICIALES: recolección, preparación, conservación, alteraciones animales.
Edad y etapa de desarrollo: variaciones en la calidad y cantidad de principios activos en función de la etapa vital (juvenil, madura o senescente). Los alcaloides, por ejemplo, aumentan cuando la planta ya tiene algunos años. No es casualidad que en la menta la concentración de mentol y mentón aumente con la edad.
Las hierbas medicinales anuales deben cosecharse cuando estén completamente desarrolladas, mientras que las bienales en el segundo año de vida
Las plantas rizomatosas o las plantas con órganos subterráneos que constituyen la droga deben recolectarse en otoño o, de manera más general, durante el período de inactividad.
En las plantas perennes, especialmente si producen alcaloides, el contenido de principios activos aumenta con la edad.
Factores ambientales: provocan grandes variaciones en el contenido de principios activos. Precisamente por este motivo algunas plantas medicinales introducidas en un hábitat distinto al de origen no dan el rendimiento esperado. Entre los factores climáticos, la luz y la temperatura juegan un papel de especial importancia, incluso individualmente.
La temperatura, en lugar de afectar la calidad, interfiere con la cantidad de ingredientes activos. Los diversos metabolitos secundarios de las plantas son de hecho el resultado de una serie de pasos bioquímicos, cada uno de los cuales ocurre a una temperatura óptima.
Por ejemplo, el contenido de glucósidos cianogénicos en las poblaciones de tréboles es mayor donde la temperatura invernal supera los 0 ° C. Las tendencias estacionales frías en primavera ralentizan la acumulación de aceites esenciales en lavanda.
Atropa belladonna, una planta medicinal cultivada en el norte de Europa, contiene la máxima cantidad de principios activos en julio-agosto, es decir, en el período de máxima exposición a la LUZ. Casos similares: adormidera, quina y plantas esenciales. Aromáticas cultivadas en condiciones de buen brillo (máxima eficacia fotosintética) producen aceites muy ricos en ésteres y por tanto muy aromáticos.
La falta de agua en el suelo tiende a reducir el contenido de aceite esencial de la planta medicinal.
SUELO: las plantas más esenciales generalmente prefieren un suelo arenoso; el malvavisco contiene la máxima cantidad de mucílago cuando se cultiva en suelos arenosos, mientras que la valeriana no es muy activa en suelos pantanosos.
El pH también es muy importante: la manzanilla romana tolera bien los suelos alcalinos y salinos; la amapola no tolera los suelos ácidos, el regaliz también se adapta a los suelos salados (que a menudo están inundados por el mar).
ALTITUD: generalmente a medida que aumenta la altitud el contenido en principios activos disminuye pero la calidad aumenta
LATITUD: a medida que pasa de un ambiente tropical a otro subtropical, aumenta el contenido de ácidos grasos insaturados. El cardo mariano, por ejemplo, más al sur es rico en ácido oleico (monoinsaturado), mientras que en el que se cultiva en el norte aumenta el contenido de ácido linoleico (poliinsaturado).
PERIODO DE Siembra: en ausencia de una sequía estival excesiva, es mejor plantar lo antes posible
DENSIDAD DE Siembra: Densidad excesiva perjudica el rendimiento de hierbas y plantas medicinales, otras plantas como la amapola se benefician de plantas densas, en las mismas condiciones la menta acumula más aceite, más rápidamente.
FERTILIZACIÓN: un exceso de nitrógeno puede conducir a un desarrollo excesivo de la parte epígea (externa), en comparación con la parte hipogea (subterránea); reduce el contenido en ingredientes activos de regaliz; reduce la cantidad de aceite esencial de lavanda.
El exceso de fósforo deprime la producción de aceite de lavanda. Un exceso de potasio disminuye la cantidad de alcaloides en la solanácea.
Información general sobre la recolección de hierbas y plantas medicinales.
Para establecer el momento adecuado de cosecha es necesario conocer el ciclo vegetativo (bienal anual, etc. y el momento balsámico de la planta).
TIEMPO BALSÁMICO: momento en el que la calidad y cantidad de fármacos contenidos en las plantas medicinales es máxima. Al respecto, no existen indicaciones específicas, sin embargo el tiempo balsámico de las partes aéreas de las plantas herbáceas suele coincidir con la floración. Las partes subterráneas (raíces, tubérculos, etc.) se recolectan durante la temporada de inactividad.Las flores, en cambio, se recolectan justo antes de completar la floración.
También es importante recolectar plantas y hierbas medicinales en los días secos para evitar el riesgo de fermentación, la lluvia también podría romper los pelos externos que contienen secreciones, reduciendo el contenido de aceite esencial.
Seleccionar planta Abeto Acacia Acerola Acedera Milenrama Milenrama Millefoglie Aconito Adatoda Ajo Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Hamamelis Ammi o Visnaga Piña Andrographis Anémona Pulsatilla Angélica Anís Anís estrellado Anís estrellado japonés Aséptico de naranja amarga Areca árnica Harpagophyteum Asmisio Asmis de naranja amarga Boldo Borraja Bolsa De Pastor Boswellia Bucco Butea superba Cacao Café Cajeput Calamus Calamus Caléndula Camedrio Manzanilla Manzanilla Romana Alcanfor Canela Ceilán Culantro Capuchino Alcachofa Cardamomo Cardo Cardíaco Cardo Asiático Carvi Cascara Cassia Catecu Catha Col Celandina Cíclido Cíclido Cíclido Cola Cíclido Cílido Cílido Cola Cílido Cílido Cíclido Cíclido Cílido Cola Agracejo Crisantemo Americano Comino Cúrcuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Onagra Cola de caballo Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar Fenogreco Hinojo Phytolacca Frangola Fresno Fumaria Setas japonesas Galega Ganoderma lucidum Garcinia Guogia Camboya Guisante Gipanesia Giantian Gipanesia Ispaghul Hyssop Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cerezo Laurel Lavanda Limoncillo Lespedeza Lovage Islandés Liquen Limón Lino Lippia Regaliz Lobelia Lúpulo Maca Mejorana Maíz Malva Maná Marrubio Marrubio d "agua Matè Melaleuca Meliloto Meliloto Americano Bálsamo de limón Oruga Myhonia Mentano Nogal Ortiga Amapola Papaya Parietaria Matricaria Passiflora Chili Perilla Bígaro Phyllanthus Plátano Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Toronja Perejil Psyllium Pueraria mirifica Escoba de carnicero Pygeum Quassia Roble Ruibarbo Ratania Rauwolfia grosella Ricino Rhodiola Rosa canina Romero Rue Willow Zarzaparrilla Sabio Saúco Sassafras Sedum Ergot Senna Serenoa Remarindo Soja Tamarindo Tamarindo Tansy Tansy Pansy Muérdago Vid Withania Yohimbe Azafrán Jengibre Calabaza Seleccionar enfermedad Acné juvenil Rosácea Acúfenos Acúfenos Aerofagia Afecciones tendinosas Afonia Aphtas Algias Halitosis funcional Alergia a la lactancia Anemia Angustia Ansiedad Arteriosclerosis Asrosis Gallina Artritis Artritis Artritis Ocular Cálculos de riñón Mujer Cálculos de riñón Blefaritis Cabello frágil Caries Dolor de cabeza Celulitis Mareo por movimiento Cistitis C limaterio colecistopatía alto colesterol Colitis ulcerosa dermatitis colonoscopia contusiones Hematoma convalecencia Couperose Depresión Dermatitis del pañal disfunción Diabetes Diarrea eréctil dislipidemia Dismenorrea La dispepsia trastornos de la visión hemorroides epistaxis cardíaca herethism Fiebre Fibromialgia Gastrointomnia Hipertensión Hipertensión La hipertensión Intellectia gastro-intestinal Hipertensión Enfermedades Hipertensión Hypertons Ictericia laringitis Litiasis renal, dolor de garganta Dolor de muelas Delgadez Menopausia Meteorismo Mononucleosis Enfermedad de Alzheimer Enfermedad de Crohn Náuseas Vómitos Obesidad Ojeras Onicomicosis Osteoporosis Piel seca Periartritis Piorea Baja presión Prostatitis Psoriasis Resfriados Fisuras mamarias Fisuras anales Cavidad gastro-nasal Rinofagitis Senescencia Síndrome premenstrual Estirigiosis Hígado gordura Tabaquismo Tripasinusitis Fatiga Tabaquismo alta Úlcera Burns, uñas quebradizas parpadea calor Verrugas Propiedades Mareos herbal Tanning abortiva adaptogenic Aphrodisiac amargor analgésico anestésico anorexígenos analgésico antiácido anti-alérgica anti-asmático Antibiótico catarro Anticellulitiche anticonvulsivo Antidiaforetiche antidiarreico edematosa antihelmíntico antiemético Antiemorroidarie antiflogístico Antiidrotiche Antinevrotiche antioxidantes antipirético antirreumático antiescorbútico Antiséptico antiespasmódico anti-úrico Aperitive Aromatizantes Astringente Balsámico Bechiche Capillarotropo Cardiotónico Carminativo Catártico Cáusticos Curativos Colagogos Colorantes Coleréticos Descongestionantes Desodorantes Purificantes Diaforéticos Limpiadores Desinfectantes Desintoxicantes Apaga la sed Diuréticos Emocionantes Epectométicos Emenagogos Emolosectores Exfoliantes Hepataurizantes Hepatoiséticos lanti Hipertensivo Hipnótico Hipoglucemiante Hipotensivo Irritantes Laxantes Calmante Narcótico Nervios Nutrientes Odontálgico Pectoral Purgante Revulsivo Remineralizante Refrescante Rubefaciente Scialagoghe Sedante Soporifugas Estornudos Estomáticos Estomáticos Narcóticos Estrequismo Vascular
