Nombre científico
Borago officinalis L.Familia
BoraginaceaeOrigen
Planta anual común en toda Italia, especialmente en lugares baldíos.Piezas utilizadas
Se utilizan las hojas de la planta, pero sobre todo las semillas, que son la fuente de un aceite que contiene ácidos grasos insaturados.
Componentes quimicos
- Alcaloides de pirrolizidina hepatotóxicos y cancerígenos (licosamina, amabilina, supinidina, tesinina y durrina);
- Mucílago;
- Nitratos de potasio;
- Flavonoides;
- Prostaglandinas.
La borraja en la medicina herbaria: propiedades de la borraja
En la medicina popular, la borraja se considera depurativa, diurética y desintoxicante. Sin embargo, debido a su contenido de alcaloides tóxicos, no debe usarse con fines curativos ni como infusión, jugo o tintura madre. También es desaconsejable utilizarlo como alimento (ensaladas).
Solo el aceite extraído de las semillas, rico en ácidos grasos poliinsaturados y con propiedades antiinflamatorias, podría utilizarse de borraja.
