Nombre científico
Vaccinium myrtillus
Familia
Ericaceae
Origen
Europa
Piezas utilizadas
Fármaco compuesto por hojas y frutos (Farmacopea Oficial)
Componentes quimicos
Los componentes químicos de las hojas de arándano son:
- Taninos;
- Flavonoides;
- Iridoides monoterpénicos;
- Ácidos fenólicos;
- Derivados del ácido cafeico;
- Alcaloides.
Los principales componentes químicos de las frutas de arándano, por otro lado, son:
- Taninos;
- Ácidos de frutas (málico y cítrico);
- Antocianósidos;
- Flavonoides;
- Iridoides;
- Derivados del ácido cafeico;
- Pectinas
Arándano en Herbolario: Propiedades del Arándano
Los frutos del arándano se utilizan como alimento, en gastronomía y en la industria de los licores.
Además, al arándano se le atribuyen diferentes propiedades como: astringente, antioxidante, vasoprotector, hipolipemiante, hipoglucemiante, antiagregante plaquetario, antiséptico y antivírico.
Por tanto, no es de extrañar que los extractos de frutos de arándano todavía estén presentes en numerosas especialidades medicinales.
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