Vitamina B7
El inositol es una sustancia no esencial para el organismo, que es capaz de producirlo de forma autónoma junto con el de origen alimentario. Actualmente se considera un nutriente similar a las vitaminas, ya que no existen certezas sobre la esencialidad del aporte exógeno (lo cual está asegurado por la amplia distribución de alimentos), a pesar de esta consideración, algunos autores lo reportan con el acrónimo vitamina B7.
El inositol se puede encontrar en diferentes formas isoméricas, entre las que destaca el mioinositol por su papel biológico de primer orden.
Inositol en los alimentos y funciones en el cuerpo.
Las fuentes alimenticias más generosas están representadas por el salvado, los cereales integrales, el germen de trigo, la levadura de cerveza, los cítricos, las carnes en general y en particular el hígado. Esta última representa el órgano clave para su síntesis endógena (acción compartida con el riñón). El inositol, que tiene una fórmula molecular idéntica a la glucosa, pero con una estructura diferente, se sintetiza a partir de glucosa 6-fosfato (el primer producto de glucólisis); el exceso se cataboliza y se elimina en el riñón. Al igual que las vitaminas B, el inositol es soluble en agua, por lo que cualquier suplemento se tolera bien y no presenta toxicidad.
Una vez producido, "el inositol entra en las células, donde" se transforma en gran medida en fosfatidilinositol; las acciones biológicas de esta sustancia son muchas y de alguna manera aún no se han aclarado. Sabemos, por ejemplo, que es activo en las membranas plasmáticas, donde participa, como precursor de los segundos mensajeros, en los sistemas de transmisión de señales que controlan la actividad celular.
El inositol, que estimula la producción de lecitina (fosfatidilcolina) en el cuerpo, se anuncia por su supuesta capacidad para reducir el nivel de colesterol en la sangre. La acción de la lecitina, de hecho, es agradablemente comparable a la de una escoba, que limpia las paredes de las arterias de depósitos de lípidos y los lleva al hígado (donde se eliminan en parte a través de la bilis). , el inositol evita que este órgano acumule demasiados lípidos y "engorde" (acción hepatoprotectora frente a la esteatosis).
El inositol también ayuda al cerebro en estados de ansiedad, depresión y estrés mental severo (se considera un sedante leve).
Dado que los ratones privados de su suministro de alimentos pierden el pelo, el inositol se anuncia como un remedio eficaz en el tratamiento de la alopecia (¡es una pena, o afortunadamente, que los humanos no se muevan a cuatro patas y no tengan los incisivos igualmente desarrollados!).
Suplementos de inositol
La dosis de ingesta óptima aún no se ha fijado; por esta razón las dosis recomendadas varían desde uno hasta 12 o más gramos por día (a dosis altas puede tener un efecto laxante).
Recordando que el inositol está muy difundido en los alimentos y es sintetizado por el organismo, la utilidad de su integración es dudosa, sobre todo porque existen, para cada campo de actuación, alternativas más estudiadas y probadas (lecitina de soja o arroz rojo fermentado, por ejemplo). , para reducir el colesterol, cardo mariano para el efecto hepatoprotector y hierba de San Juan para el tratamiento de estados depresivos y ansiedad).
Dado que algunos de estos suplementos pueden alterar la actividad de ciertos medicamentos y no deben ser utilizados por algunas personas, antes de comprar y tomar suplementos particulares, incluido el inositol, es aconsejable confiar en el consejo de personas experimentadas y calificadas.
