No hace falta decir que, en ausencia de una teoría sobre el principio o mecanismo de funcionamiento, ningún suplemento dietético no tendría futuro; aquí quien inventa, prueba y vende complementos alimenticios, especialmente de nueva generación, está motivado por la voluntad de que de alguna manera deben funcionar.
en la dieta (codicia), produciendo un complemento alimenticio que comas o bebas, quizás dulce (por ejemplo una especie de batido), con la promesa de que no requerirá demasiado esfuerzo en el gimnasio, el éxito está casi asegurado y entorpecer será solo el competidor, otras empresas con los mismos objetivos, productos y metas. y sobre todo volver a introducir el presupuesto para una primera inversión. Ejemplos de propuestas exitosas, no demasiado anticuadas, relacionadas: extracto de café verde crudo, extracto de bayas de Goji, extracto de arroz rojo fermentado, extracto de vid roja, etc. Las características ganadoras de estos productos fueron el interés del mundo científico al respecto (en consecuencia, los numerosos estudios que se realizaron al respecto), la baratura de las materias primas y el alto impacto en las necesidades de los consumidores, por lo que los proyectos se establecieron en un a muy corto plazo, para acelerar la venta y seguir la tendencia., toxicidad, posible LD50, interacciones medicamentosas, pureza, etc., la cuestión es más complicada. Esto se debe a que los complementos alimenticios, de alguna manera, no tienen que respetar el protocolo idéntico concebido para los medicamentos. Esto no es una falla legislativa, sino que ayuda a contener los costos comerciales y simplificar el procedimiento burocrático. Obviamente, esto es posible especialmente en en virtud de que los suplementos se basan en nutrientes y / o factores nutricionales, nada que no se pueda encontrar ya dentro de los alimentos. Por supuesto, como enseña la experiencia, "natural" no es necesariamente sinónimo de "inofensivo" o "beneficioso".
Lo que realmente importa es que los nuevos suplementos, o aquellos sobre los que los consumidores han informado negativamente, se prueben de manera suficientemente exhaustiva. Los ensayos que se desarrollarán deberán conquistar varias etapas, desde los experimentos in vitro hasta los de cobayas, y finalmente en humanos. Las excepciones son los productos que ya cuentan con diversos estudios a sus espaldas, e incluso en este caso las autoridades valorarán la necesidad o menos. que otros experimentos.
Todo esto se refiere sobre todo a las características esenciales de los suplementos, es decir, en qué medida se correlaciona directamente con la peligrosidad o seguridad del consumo. La efectividad, en cambio, es un aspecto que se trata con menos rigor. Los productos son casi siempre probados por las empresas que los comercializan, por lo que queda la duda de un conflicto de intereses. Alternativamente, los experimentos se delegan a externos. agencias, que sin embargo trabajan a comisión, e incluso en este caso se mantiene la sospecha de que puede haber influencias externas.
Digamos que para evaluar la eficacia de un complemento alimenticio sería una buena idea buscar estudios experimentales al respecto, preferentemente realizados por fuentes autorizadas, que hayan utilizado muestras amplias pero que, en todo caso, en todo caso, profundicen su trabajo. métodos. "confiabilidad de una prueba, el estándar de oro es ciertamente el estudio doble ciego, en el cual, hasta que se leen los resultados, ni los operadores ni la muestra saben quién tomó el placebo o quién tomó el ingrediente activo. Si la bibliografía es amplia, sería aconsejable restringir la búsqueda a metaanálisis y revisiones sistemáticas. Nota: Un buen resultado, ya sea positivo o negativo, se define como cualquier valor repetible en un protocolo de estudio idéntico.
No se puede argumentar claramente que "aumenta la masa muscular", al igual que en la etiqueta de un termogénico no es posible escribir que "te hace perder peso"; por otro lado, nadie prohíbe argumentar que se trata de suplementos diseñados para la estimulación. de hipertrofia y para adelgazar. En el marketing de suplementos no siempre es fácil combinar retórica y semántica. Bravo son los que logran trasmitir ciertos conceptos sin anotarlos.
La marca de los complementos alimenticios también forma parte del marketing, es decir, la elección de un objetivo objetivo y el rango / rango de precios en el que posicionarlo. Para hacer esto, necesita equilibrar los costos totales (con un margen de seguridad) y la previsión del volumen de ventas; De acuerdo con estos dos parámetros, se establecerá un margen de beneficio deseable para los "objetivos", debidamente organizados en función del tiempo.
Com "es obvio, no es solo el costo de las materias primas lo que define el precio del suplemento. Nota: casi todas las industrias de complementos alimenticios compran materias primas de productores específicos, no las sintetizan de forma independiente. En el mercado existen suplementos de la misma calidad pero con diferentes precios, o incluso mejores productos pero más económicos que otros y viceversa. Las empresas de éxito intentan cubrir todos los segmentos del mercado absorbiendo a otros competidores pero manteniendo su marca.
